En gal grøftearbeider og grove kanelsnurrer.

Det har vært en effektiv dag,
nå gjenstår bare det koselige,
være hjemme, lage mat og går tur med Bonnie.

Dagens første oppdrag:

Det blåser og uler ute,
litt småmørkt enda,
men hva gjør vel det,
den gale grøftearbeideren gjør seg klar!

På radioen opplyser de om store vannmengder,
hun vet hva som skal til,
her er det bare å kle seg godt!

I gubbens regnjakke er eventyret igang!

Hun labber avgårde i ulendt terreng,
med grapsen over skulderen,
imens hun spytter skrå!
(okei, jeg gjorde ikke det, men det passet liksom så godt)

Den svære bikkjen følger tett bak,
vinden rusker i pelsen.
(ha ha ikke mye pels å ruske i)

Endelig er hun på plass,
blader og skitt har tettet grøftene,
her er det bare å få det unna,
bikkja hjelper til med de største stokkene,

Den gale grøfte arbeideren puster og spytter skrå så grøften blir brun.
Bikkja jobber som en gal,
De må holde seg fast i vindkastene,
endelig er de ferdig,
den gale grøftearbeideren tørker svetten
(egentlig hadde eg tenkt hun skulle spytte skrå en gang til…)
men da får hun øye på noe nedi grøften!!

En hånd!
En avkappet hånd!!
og det er hun som har kappet den,
da hun slo løs som verst med grapsa!!
Hun ser resten av liket halveis begravet i grøften,
Bikkja har fått ferten og snuser som besatt:

Dette blir en jobb for inspektør Kleivanes og hennes medarbeider,
Suklat Evjotnes.

Oj da, kanskje litt mer drastisk enn det egentlig var….

Idag har jeg bakt grove boller,
tok en god slant havregryn, smør kardemomme, salt og sukker.
Helte over kokende melk,
gikk på trening.
kom tilbake og helte over kokende vann til passe varme,
gjær og mel.
Laget kanelsnurer:

Og boller med tranebær!!!
(aldri smakt før)

Mmmmmm, gjærbakst- min elskede gjærbakst!

Nå skal jeg lage diskesuppe.
(ha ha det så morsom ut, men skulle være fiskesuppe)

Har kokt fisk til katten og koker litt kraft på beina.
Så får vi bruke det vi har,
løk og gulrot tenker jeg.

Og så får vi måke innpå boller til dessert!
Ha en avkappet onsdag videre.!

Onsdags planer og pakke fra Ebay!!! (ja 2 stk altså!!)

I dag nøt jeg følelsen av å våkne,
høre regnet og vinden ule utenfor i mørket,
og tenke: Yessss! Jeg har fri idag!

Når klokken var 7.30 hadde jeg:

fått begge ungene avsted på skolen
(hadde fått og hadde fått, de er nå ganske selvhjulpen da)

Ropt «hadet» til Gubben,
(som måtte rundt og lete etter en joggesko…Bonnie???)

Og vært ute på tur med Bonnie.
(jogget med henne i fin stil forbi bussen som sto og ventet,
helt til jeg kom rundt svingen… pust pes, Bonnie….Vent!!!)

Kokt melk med jordbær,
(ja for det hørtes jo godt ut kl 7.30 på morgenen!)

(Det så jo igrunnen ikke så godt ut heller)

Men dette er altså dagens prosjekt:
Jordbær yoghurt!
(får bare håpe den ikke skiller seg,
så litt skummel ut etter kokingen….)

Og, jeg åpnet pakken som kom igår,
(ja, jeg liker å spare på pakkene)
(enda jeg visste hva som var inni!! Patetisk…?)

Mine to siste Ebay kjøp,
Urban therapi til 40 kr,
gliss kostet 45.
(dette er jo seff med frakt)
(ja seff eg liksom, daaaa, jada høres ut som de jentene i torsdagkveld fra nydalen)

Men billig dette vel??
(såklart blir det jo ikke så billig når jeg alltid kjøper 2 eller 3 produkter bare fordi det er så billig)
(kollegaen min forelso jeg kunne gi vekk noen til jul,
men jeg klarer jo ikke la vær å prøve de!!
Tenk om jeg ga vekk den beste!!)

Skit samma!
De kan nå stå ute på badet,
(sammen med alle andre produkter jeg aldri bruker opp!)
Jeg kaster nemlig sjelden noe,
og finner jeg et produkt jeg liker,
ja da må jeg spare!!
(ja jeg vet, helt idiotisk!)
Men det bare er sånn, jeg har masse rester stående,
og jeg klarer ikke kaste de!!
(kanskje jeg kan leie inn en «kastekjerring»)
Nei nei forresten jeg angrer, bare glem det! 
(for hvis svigermor leser dette kommer hun inn og kaster helt villt!)
(superskummelt)

Dette ble et langt innlegg,
og jeg vet hvorfor,
for når jeg er ferdig her må jeg rydde!!!
Skal være super effektiv frem til ca 10,
da skal jeg gå på trening,
for så være ferdig,
komme hjem og bare kose meg og bake og lage mat resten av dagen.
Min perfekte Onsdag!
Ha en perfekt onsdag du og.
(selv om den kanskje ikke er like fri som min)
(men du slipper kanskje å rydde hus)
(og å lage lange innlegg for å utsette rydding)
(ja ja, jeg går nå, rydde rydde, Åh så effektiv jeg er…)

Tirsdag med pitabrød.

Mmmm, god og mett etter middag,

som ble pita brød,
etter et tips fra creativboligblogg
Skal ikke mere til før å få meg på gli,
altfor lenge siden pita!

Smakte nydelig, blandet svinekjøtt og kjøttdeig.

Og så enkelt å lage at selv gubber kan!!

Så når Stian og jeg kom fra hundekurs,
ja da sto maten klar,
Gubben og Andreas disket opp,
rømme dressing salat, løk og greier.

Sulten tok overhånd,
ingen bilder!

Nå sliter jeg med å holde meg «grønn»
har SYKT lyst på sjokolade,
men skal prøve  meg på varianten fra igår:

Men om det holder gjenstår og se….

I morgen er det friiiiiii,
husarbeid og litt baking tenker jeg,
samt en treningstur står på programmet.

Nå er det sofa og Greys,
deilige tirsdagen!!!
Kos deg du og!

Hjemmelaget middag – en saga blott i dagens samfunn??

Ja se der var tirsdagen her,
før en såvidt får snudd seg i sengen altså!

Men skal ikke klage,
idag våknet jeg faktisk fem min før klokken,
og var ….utvhilt!   Deilig følelse.
Men så er jeg jo et sovedyr og da,
liker meg beste med 8 timer på puten,
sjønnhetssøvnen vettu…..

Idag blir en ball i ball dag,
jobb, personalmøte og hundekurs.

Må gå tidlig fra personalmøtet,
liker det ikke,
kan jo gå glipp av noe….
Men siden jeg har betalt endel for det kurset vil jeg ha det med meg!

Så middagen???
Tja, dagens samfunn er vel kanskje ikke laget for hjemmelaget middag hver dag??
Det skjer ofte for mye…..
Men vi ser jo og hva som skjer med kosthold og fedme blant unge…
Tror mye ligger i ferdigprodukter,
med høyt salt innhold og tilsetningsstoffer..

Dette er nok fy fy,
tiden strekker ikke til og hva skal man gjøre??
Men mye mat tar ikke lang tid å tilberede fra grunnen!!
Sa hun med den store matinteressen….
.

Hm!!! Hva skal vi lage idag da???
Det får bli en sen middag sammen,
har en time mellom jobb og møte,
får pønske ut noe da???

Kanskje vi burde prøve en ny type grønn dag,
en dag uten tilsetningsstoffer??
DET hadde blitt en utfordring det,
for ikke si umulig!
Ha en fersk tirsdag! 

«Kontolettenes» varme eventyr: Den saftige reisen!

Middagen ble til mens jeg gikk,
fra å være kyllingkjøttboller på vei inn i butikken,
forandret det seg til langstekte nakkekoteletter.

Tilbehøret var en slags grønnsak/makaroni stuing,
laget på kraften som kjøttet var stekt i,
med kremost og en fløte dæsj,
og litt ost på toppen da…

Kotelettene freste jeg i pannen,
la i ildfast form med:
løk, hvitløk, buljong, chili, gulrot og vann.
Dekket med folie og stekte på 150* ca 2 timer

Mmmmm, det ble saftig og mørt,
hadde en kylling filèt og,
den fikk være med på den saftige reisen.

«Kontolettene» koste seg og lo i den deilige sausen,
de veddet om hvorti løken ikke orket å holde på formene,
og var alle litt redd for å komme borti chili`en.
Kylling filèten var litt sky til å begynne med,
men hun tødde snart opp i de tøffe kontoene sitt nærvær.
De tøffet seg såklart, alle var jo litt heit på filèten.

Når de hadde putret en times tid var alle ganske svett,
løken var helt ute av form,
og tilogmed chilien lå krøllet borti et hjørne.
hvitløkfeddene var brune i kanten og så ut som de ikke orket mer,
og tenk de nederste kontolettene hadde så smålig fått pustebesvær,
de okket og stønnet om hverandre.

Men etter en liten time til kom endelig damen de hadde ventet på,
hun myste søtt på de,
og kontolettene brisket seg der de lå,
ja kyllingen ble nærmest sjalu der hun lå,
makan altså, nå var hun ikke verdt kraften hun lå i engang!!
Opp på tallerkenen ble lykken komplett,
i damens gane var de endelig kommet til sin rett!!

Idag skal jeg ha en grønn dag,
så dette blir kveldens kos:

ananas, mango og druer med vanilje JA yoghurt!!!

Ja vi elsker altså,
så forresten sjokolade reklame på tv,
det var tøfft…..
Og er skikkelig glad for jeg ikke kjørte i morges,
det var blitt skikkelig glatt når jeg gikk!
 Ellers har dagen vært ganske mandag,
nå ser vi tv, øver tysk og koser oss i ovnsvarmen.
Ha en varm og deilig mandagskveld!  

Manda`morra

Det er mandag og 1,5 varmegrader!
Juhuuuuu, da kan jeg sikkert kjøre scoter til jobb!!
Og jeg kan gå på spinning senere.
Yes!

Alt blir så mye enklere.
men først må jeg gå en tur med Bonnie,
så får jeg sjekket at det ikke  er is i veien.

Skuffe forresten aldri skrytt av at hun var blitt stueren,
etterpå lurte hun meg nemlig,
trodde hun gjorde saker og ting bak busken ute
men når vi kom inn og jeg var litt opptatt,
ja da hadde hun bæsja oppe i gangen og tisset nede i gangen.
(men hun gjorde deg jo ikke inne i stuen.. stueren…??Knis)

Nå hører jeg at det regner ute,
det var nå faktisk ikke nødvendig da,
klarte meg med varmegrdene jeg…

Hmmmm, vært på tur,
litt slaps i veien,
på radioen sier de masse glatte veier…
og gradene er nå nede i 0….

Kanskje jeg går likevel,
og da har jeg dårlig tid da!!

 

 

Rømmegrøt på gamlemåten, 1-2-3 Ferdig!!

Idag ble det en sommerlig søndagsmiddag!
Vi har spist rømmegrøt!!

Og hvordan lager man det?,
jo det er såre enkelt,
og man trenger bare:

2 beger seterrømme, 2,5 dl mel, 1 ts salt, 6 dl melk
Dette er til 4 personer, (og vel  så det…)
La rømmen koke ca 2 min under lokk, ha i halvparten av melet,
rør sammen og vent på at fettet tyter frem.
Bruk en skje, øs utav ønskelig mengde fett,
ha i resten av melet, rør og spe med lunken melk.
La koke i ca 10 min.
Ikke mye mer arbeid enn fjorland det der hva?

Mmmmm, dette har jeg lært av min mormor,
tenker alltid på henne når jeg koker rømmegrøt!
Det smakte deilig, selv om det nesten vinter;0)

Andreas sin danderte tallerken.
Stian var litt uheldig, og da ble det sånn:

Tilbehøret er viktig,
selv om den der kringlen ikke er alles favoritt…

Bonnie hadde sin første «tørre» dag igår
(altså ingenting å tørke opp etter henne inne)
Sålangt idag har det og gått bra,
så deilig at det går fremover.

Etter rømmegrøten ble det plutselig travelt,
hvis jeg skulle trene måtte jeg bare løpe,
guttene skulle nemlig trene kl seks,
og da ville jeg være hjemme…

Hev meg rundt og det gikk faktsik ganske bra,
helt til sist da jeg skulle stabilisere og lå i planke.
Da kjente jeg rømmegrøten ble tung og svungen i magen.
(ja den «svunget» rundt der nede i vill fart…)

Men det var greit, var uansett ferdig.
(eller utgått på tid)

I dag har vi sett film med guttene,
de hadde sett den før men ville se den om igjen:


Ha ha ha ha ha ha,
en sinnsyk sinnsyk bra film.
(og da mener jeg sinnsyk som i sinnsyk!!)
Men  jeg liker sånne filmer,
Kill Buljo er  og en favoritt!

Kan absolutt anbefales til de med litt bizarr humor!!
Rå nordnorsk crazy humor!!

Nå skal jeg slenge meg på sofaen gitt,
i kveld blir det faktisk rester fra igår,
med litt aioli og hvitløksbrød blir det nok bra!
Ha en underbar hvitløksduftende søndagskveld!

Søndagsmorgentur og B mennesker (og dyr)

Bonnie er det dovendyr,
hun er et ekte B menneske,
og ligner de andre i familien.

Så idag skal jeg rett og slett gå ifra henne!!

(ja ikke at hun bryr seg, nå ligger hun under dynen sammen med gubben!)

Jeg skal ta meg en lydboktur før vi spiser sen frokost.
(ja jeg har jo selvfølgelig spist en gang allerede, jeg er grådig på frokostene!)

Det er kaldt, men sol på toppene.
(perfekt å gå alene, så kan jeg gå fort,
Bonnie vil jo helst stoppe annen hver meter,
enten fordi det er en lukt der,
ellers så stopper hun og «lateskjelver» fordi hun ikke vil gå mer)

Hun frøs ikke igår!
Etter at hun har sovet i buret og vi var ute på do,
ble det tid til en strekk i sengen med meg og,
Bonnie lå oppå lårene mine under dynen,
Mia (katten) lå mellom leggene mine oppå dynen.

Så de begynner å bli vant til hverandre nå:0)
Da går jeg avsted før folka våkner.
Lag deg en perfekt søndag du og!
(og hvis du var på fest igår er det kanskje ikke så lett….)
(men husk at alt blir bedre ved å gå en tur, alltid)

Kylling grateng, perfekt lørdagsmat!!

Dagens middag: Kylling grateng!

Mmmmm, denne var skikkelig god altså!
Vel verdt et forsøk,
oppskriften kommer fra matklubben.se
Jeg har forandret litt på den,
manglet en ingredisens og laget litt mindre porsjon.
men oppskriften i sin helhet finner du her 
du må melde deg inn, men det er gratis og uforpliktende.
(og vel verdt det)

Mmmmm, fantastiske smaker!
Vi manglet bare fetaosten som nok hadde passet godt til.

Stek kyllingfilèt eller bruk grillet kylling.
Løk, sopp, selleri(ikke orginalt) hvitløk, paprika og eple stekes med karri.
Hell over creme fraiche, fløte, sambal olek, mango chutney, paprikapulver og tomatpurè.
salt + pepper.
Legg kokt jasminris i en form og hell over fyllet
(som har fått putre noen minutter)
gratiner med tomater og ost.

Serveres med salat. (eller noe annet:))

Dette var skikkelig godt altså!!!
Nå blir det sofa og snop!!
Tror og jeg skal lure gubben til å se på en serie jeg kjøpte fra england.
Og er den bra skal du få vite om den;)
Ha en smakfull lørdagskveld!