Og det er ikke tull en gang, mett og god etter middagen går det bare en liten halvtime før snope suget melder seg. Idag
var jeg heldig, jeg hadde nemlig laget dessert! Siden jeg var så mett etter middagen tenkte jeg at jeg ikke orket, men da snopsuget kom hoppet jeg rett i desserten. Yeahhh!
Mmmmm ser godt ut sant?
Ananas, nektariner og kiwi. Med vanilje kesam på.
Nydelig sommerdessert.!
Men de ble gode da, og jeg brukte lett creme fraiche! Ikke helt meg det, men bikini sesongen er jo i gang så…..
Dette var en svensk oppskrift, butterdeigen er ferdig kjøpt så det var en enkel middag. Skulle vært salat til men jeg er så utrolig lei av å lage salat så det ble råkost med dip idag igjen. 
Kjevle ut butterdeigen, (4 plater) Lag røren:
200g skinke
2 store tomate
1/2 purre
en halv boks philadelphia (denne skulle smøres utover, det glemte jeg og blandet den i fyllet)
2,5 dl creme fraiche (gjerne lett)
ca 1 dl feta ost (jeg smuldret den i eske)
salt og pepper
Kutt i småbiter og bland godt, smak til med krydder.
Legg fyllet utover lengdene:
Rull de forsiktig sammen, pisk et egg og bruk i skjøten, + pensle hele pakken med egg.
Stekes i 10-15 minutter. Til de har fått god gyllen farge på 225* midt i ovnen.
Server med råkost eller salat.
Enjoy!
Jeg har laget yoghurt og testet ut AXA sin Glorious musli. Den var full av nøtter og frukt. En skikkelig energifyller etter en
hard trening. Og det trengte jeg nå. Har tatt bulgarske utfall og trent vekter i varmen.Tungt, men deilig svette temperatur.
Men tilbake til yoghurten:
Yoghurten lager jeg enkelt på et norgesglass. Kok opp ca 5 dl melk (jeg bruker lett melk) sammen med en halv vaniljestang. Del vaniljestangen på langs og skrap ut frø, ha frø OG stang i melken. Den skal og være med i yoghurten.
Når melken når kokepunktet setter du den til side.
Hell ca 1 dl melk i glasset og la det kjøle til lunkent. bland så i 1/2-1 ss yoghurt naturell (eller annen) Hell over resten av melken ta på lokk og sett den lunt i ca 12 timer.
Jeg pakker min omsorgsfullt inn i et stort badehåndkle og setter den på badet.
Når den er klar kjøler du den i kjøleskap.
Her kan man blande inn bær eller syltetøy om ønskelig. Den er ikke så veldig søt, mer syrlig, men ofte synes jeg muslien blir søt nok i seg selv. Som når jeg lager min egen og det alltid blir litt mye rosiner:)
AXA sin var forresten veldig god. (takk Jorunn) Men her kan du ikke ha nøtteallergi altså:)
Nå er jeg passe mett, på tide å starte med middagen:)
Typisk meg, blir tilslutt så lei at jeg bare kleiser på noe og tenker at dette var no greit. I dag ser jeg at det slett ikke er
greit, bokstavene er utydelige og bakgrunnen er uskarp. Kanskje jeg må ha nytt kamera:) Men det skulle jo vente til 40 års dagen min det. Og det er jo helt usannsynlig LENGE til. Flere år tror jeg!
I natt har jeg drømt at en på jobben gjorde noe jeg ble sint for, jeg ble skikkelig rasende og bannet! Så våknet jeg, var nede slapp katten ut og sovnet igjen. Da drømte jeg at jeg fortalte til personen at jeg hadde drømt at jeg ble så sint på henne!!
Så problemet er nå: skal jeg fortelle henne at jeg allerede har drømt at jeg har fortalt henne at jeg ble sint på henne, og at jeg i første drøm ble sint, og i andre drøm fortalte jeg ble sint…
Egentlig er dette så komplisert at en kan regne med vi sovner under fortellingen og det blir enda en drøm å blande inn:)
Sol i Bergen! Ha en strålende torsdag!
Men hjelpe meg som jeg har styrt på med skift og farger. Bilder i feil format, bilder som kommer en og en halv gang,
bilder fra nettet som er helt miniatyr, skrift som forsvinner osv… Kjenner jeg er helt av i skulderen nå, typisk dag med for mye pc. Godt jeg skal på jobb imorgen:)
Tilslutt gikk jeg ut i hagen og tok et lignende bilde som sist, men denne gangen klarte jeg iallefall skrive på bildet. Når jeg tenker meg om finnes det sikkert en lettere måte, navnet mitt sto jo der før og, men da i helt plaine bokstaver. Plaine, det var da og et ord. På tide å hoppe til køys, er et utpreget A menneske.
Og snart er det helg igjen!
Det tar IKKE lang tid og det smaker jo bare SÅ mye bedre.
Ta en fisk filet eller frossen blokk og skjær i biter.
Lag 3 skåler, en med mel og krydder (valgfritt krydder, jeg brukte ca 1-2 ts curry, 1/2 ts cumin, 1 ts grillkrydder, 1 ts
pepper og en ts salt)
En skål med vispet egg i og en med grilljermel.
vend fisken i mel, egg og tilslutt grilljermel Ja, dette blir litt grisete, men det er en ganske morsom følelse å ha dobbeltykke fingertupper tilslutt:)
Stek på varm panne med margarin.
Server med ris, stekt sopp, hakket løk, paprika, sukkererter og agurk.Og en nyhet som jeg leste på en blogg en dag: Heinz: Curry mango sause. Den var fantastisk god! 
Sunn og god middag! Synes iallefall jeg:)
For det jeg engentlig skulle var å kjøpe smykketre på Indiska. Men de var bare inne i en grell trukis farge. Da ble
løsningen vinflasker og kjøkken krukker jeg ikke bruker mer. Så inntil jeg finner et flott og praktisk smykketre blir dette lsmykkebordet mitt.
Sånn var det altså før:
Helt gale, ja jeg vet! Men det er merkelig hvordan man overser ting etterhvert…
Sånn er det blitt nå! 
Ganske fornøyd.
Men jeg har veldig mange armbånd, så om noen har et godt tips til et praktisk smykketre med plass til masse armbånd så si ifra:)
Nå skal jeg starte på dagens middag: hjemmelagete fiskepinner
. Har jeg fri så har jeg fri:)
Jeg elsker havregryn! Havregryn er kornets vinner! Den kan brukes i alt fra frokostblanding til pizzadeig. Lys og lett, saftig og god. Mang en pizzabunn har hatt godt med havregryn ,i uten at noen kommenterte annet enn at den var saftig. I vaflene er de og geniale, men pass på og ikke bli for ivrig, da kan de bli litt tunge.
Her er dages lunsj:
Lag litt tynn havregrøt med melk og 1 ts salt. Legg i1-2 ss margarin og la den avkjøle. Når temperaturen er passelig tilsettes gjær ( her tenker du ca dl i grøt mengde, 5 dl = 50g gjær. ) Ha gerne i en slant havrekli om grøten er tynn.
Når du så har hatt i gjæren, ta en halv ts sukker og så hvetemel til en god deig.
La heve ca en halvtime, trill ut pølser (dette er en hurtig versjon av rundstykker) Som klappes litt flate.
Kuttes på stekebrettet med pizzahjul. La etterheve 30-45 min. 
Pensles med melk, dryss over valmuefrø og havregryn
Stekes 225* i 12-15 min. Avkjøles på rist.
Saftige og gode rundstykker som holder seg et par dager.
Når mor er hjemme blir det fort litt eksra service. Amerikanske pannekaker med lønnesirup og bacon er guttenes favoritt frokost.
Lag tykk pannekakerøre med 1 ts bakepulver i. Stek små lapper og server med sprøstekt bacon, godt med lønnesirup og gjerne noen biter ananas til.
Det ble godt! En litt sunnere versjon med kylling filet, sopp, paprika og løk inni. Og med grønnsaker og dip til forrett ble det et komplett middagsmåltid.
Start med å steke bacon, deretter kylling i biter, sopp løk og paprika neste og samle alt i en gryte etterhvert. Litt hvitløk sammen med løken. Ha i ca en halv pakke taco krydder el. lignende. (jeg brukte taco med koriander og basillikum) Ha over ca 1 dl fløte og1 dl tacosaus. la putre ca 10 min.
Smelt philladelphia ost (ca en halv) ca 1 dl melk og en dl tacosaus. I oppskriften står det cheddardip, skulle kjøpe cheddar ost og smelte men ingen av alternativene fantes på rema, dårlig! Da ble det osten som allerede fantes i kjøleskap.
Smør ildfast form og legg fyll i tortilla lefser. Legg de tett i form og hell saus over + revet ost. Gratiner i ca 10-15 min ca 225*
En god forrett som fikk ben å gå på, Dip med blanding av rømme og yoghurt, hvitløk og krydder.
Nesten litt for godt på en tirsdag??:) Men m m m!