Middagsplaner og andre planer…

Her sitter jeg, og på komfyren putrer hvetehelkorn i vann og en klatt smør.
 På badet er snart kokosyoghurten ferdig.
En gutt på skolen, og en syk i sengen. (har nok smittet han:()

De hvetehelkornene skal bli rundstykker,
jeg skal ha noe så enkelt som kjøpefiskekaker på grove rundstykker til middag.
Litt grønnsaker ved siden av, = komplett middag.

For, iflg mitt hode er grove hjemmelagete rundstykker like sunt som poteter/ris/pasta
Som ellers er tilbehør til fiskekaker.

Min deilige fridag er igang, og etter at guttene begynte på ungdomsskolen
og drar hjemmenifra kl 07.05 om onsdagene, er fridagen min blitt en time lengre:)

Avogtil føler jeg dårlig samvittighet for at jeg har fri en dag midt i uken,
men det er jo egentlig helt koko, jeg har jo valgt det selv,
jeg tjener mindre på det,
og jeg har jobbet 80% i 4 år for å få nettopp denne stillingsprosenten.
Men klart jeg er heldig som har muligheten!
Det skal jo klaffe på jobben, og økonomisk.

Tenkte gjøre et ekspriment idag,
hva med skillingsboller med litt helkorn i???
Så lenge helkornene får den behandlingen de får,
skal de være så myke at bollene bare blir saftigere av de.
Kanskje jeg skulle ta i litt finrevet gulrot og??
Eller kanskje jeg ikke skulle overdrive så bollene blir tunge og trege;)?

Nå må jeg finne en oppskrift på noen gode havrekjeks.
Det er litt koselig å ha i en krukke på kjøkkenbenken.
Som den husmor jeg er;)

Så her blir det nok både bilder og oppskrifter utover dagen:)

Elskede, elskede onsdag!!

(uff, kom på at jeg ar et tonn med klær som skal vaskes…)

Kokosyoghurt og helkorn!

Jeg elsker kokosyoghurt.
 
 I dag hadde en av jentene i barnehagen kokosyoghurt.
Og jeg skulle lage meg ny yoghurt idag.
Så da var idèen sådd da:)

Nå har jeg kokt opp melk med vaniljestang og kokos.

Dette skal kjøle seg litt, før jeg heller det i et Norgesglass med en skje yoghurt i.
Så får glasset kose seg på badegulvet med et stor håndkle rundt ca 11-12 timer.

Spennende å se om smaken blir som jeg ønsker!

Så har jeg  lagt Hvete helkorn i bløt.


Det skal bli rundstykker i morgen.


Deilig syn når kornene møter vannet.

Men nå: Greys

See ya!

Hvilket treningsenter er best????

Jeg har meldt meg ut!!!!!!
  Fra Sprek og blid
 (det vil si, først het det studio active, og så svett og blid)

Jeg er for øyeblikket uten kontrakt på treningsenter:)

Men, har sendt innmeldings skjema til et nytt senter i Åsane:

Etter 13 år og etter litt press fra venninner tok jeg steget og meldte overgang.

Et helt nytt senter fristet, dessuten hadde allerede de beste spinning instruktørene byttet senter.
MEN, jeg kjenner meg litt "lost".
En blir jo ganske "hjemme" på et treningsenter etter 13 år…

Det som nok veide litt var at på Srek og blid laget de en egen avdeling,
med egne apparater for de som ville betale litt mer.
En slags avdeling for de "fine"?
Iallefall var ikke det helt etter min smak,
synes jeg betalte nok,
 og hadde ikke behov for en nøkkel som skulle fortelle meg hvor tunge vekter jeg skulle ha på!

Men har jeg gjort det rette???


Vel, det gjenstår vel bare å prøve og se.
Og jeg må faktsik prøve i et helt år;)

Men trening er gøy,
jeg kan nesten ikke vente til denne ekle forkjølelsen forsvinner,
og jeg kan få svette litt skikkelig igjen!

For dette er ikke noen gøy måte å svette på;)

Trener du på senter??

13 år! Tenåringer!

Gutta er blitt 13 år.

Vi feiret med pannekaker til frokost,
og tidenes overraskelse i går kveld.

Imens guttene var på stadion (og så Brann såvidt klare uavgjort!!!)
koblet gubben opp 13 års presangen
(som de forøvrig skal betale halvparten av selv!)

En 40" flatskjerm på rommet.

Etter at jeg har prøvd med alle formaninger om at den er for stor,
at øynene blir ødelagt og alt sånt  som var reelt i "gamle dager"
Ble det likevel TV på guttene.
Det var visst bare i gamle dager at  Tv`en kunne bli for stor.;)

Nå mangler bare en dekoder til,  og det er jeg veldig med på,
jeg trenger nemlig ikke å se fotball hver dag:)

Ikveld blir det rolig hjemme feiring med god middag, en film og kanskje noe søtt…

Ha en fin tirsdag!

Er du forkjølet??

Og har det sånn som jeg???
 Snottet renner, hode bulter, øynene er våte og nesen rød!

Dette var et av bildene som kom opp da jeg søkte forkjølet.
Morsom? Nei! Ikke sånn jeg føler meg, mer sånn:

Livet er litt pyton og huset er rotete.
Jeg orker ikke rydde, har nok med jobben disse dagene.

Prøver se de positive tingene:

Jeg får fri fra trening.
Jeg må spise trøste mat.
Jeg må lese og slappe av i sengen.
Jeg må se på tv og ikke vaske klær.

Det er litt deilig, men skulle gitt mye for å være frisk.
Guttene er dratt på Stadion for å se Brann knuse ett eller annet lag.
Og der røk middagen, som skulle være:

Toastskive med salsa, fiskekake og ost, stekt i oven,
toppet med tortillachips siste 5 min i ovnen.

Lurer på om dette hadde blitt godt.? Jeg tror det.
Men orke å lage til megselv og en gubbe som rynket nesen da jeg kom med forslaget?
Neppe.
Det blir nok en fet toast med mye ost, og et dypp langt ned i sjokoladeskuffen.
For hva gjør mor når ungene forlater huset en vanlig kveld,
jo hun sniker i sjokoladeskuffen!!


Gjør ikke du??

70 års feiring og forkjølelse.

70 års festen er overstått! 
 Det ble en flott fest og en fin markering av min flotte mor.

Ser jeg like flott ut på min 70 års dag skal jeg være godt fornøyd!
For ærlig talt, ser dette ut som en 70 åring??

Bordet var nydelig pyntet, og her skal du få et lite bordkort tips.
Disse har min far skåret ut og min mor skrevet på.

Fine?

Vi koste oss og spiste god mat.
Det rare er at jeg har glemt å ta bilde av maten!!! 
Er det mulig Kjersti!
Har du virkelig glemt det ditt matvrak!!

Litt av grunnen var nok at jeg ikke var helt i form, OG at jeg var litt nervøs for kveldens opptreden.
Da spiser jeg gjerne lite.

Men kveldens opptreden gikk over all forventning.
Stemmen (vond hals og forkjølet) holdt seg helt fin,
sangene satt som de skulle,
og folk ble rørt og lo om hverandre. 
Mamma var strålende fornøyd,  bror min og eg og:)
Barnebarna sang og en hjemmesnekret sang, tøft gjort!!

Idag har forkjølelsen slått meg helt ut, har tilbrakt det meste av tiden i sengen.
Men kom meg ut på en liten sopp tur:

Disse skal jeg steke og ha i pizzaen jeg lager nå.
Skulle lage en enkel, men nå koker jeg tomatsaus med:
tomat,paprika,selleri,løk,chili,hvitløk og boks tomat siden jeg bare hadde en. Cumin og oregano.
Tenkte bruke stavmikser på den, vil ha glatt saus idag.

For uansett så forkjølet jeg blir, matlysten forsvinner aldri helt….  
Spiser du god mat når du er syk??
Er jeg syk?
Er en kraftig forkjølelse å være syk?
Jeg føler meg iallefall litt syk;)

Det ble mange spørsmål, jeg vil heller vite:
Hilken alder hadde du tippet på min mor om du ikke visste?? 😉

Ha en strålende søndag!

Ja, jeg vil vinne wallstickers. Vil du?

Grunnen til at jeg vil vinne er at jeg har vært inne på sidene til:

http://www.hildeheimdal.no/

Og de wallstickersene var utrolig flotte.
Mange forskjellige oppskrifter og ordtak,
forskjellige språk,
forskjellige størrelser, ja mulighetene her var mange.
(og hun lager visst på bestilling og)

Bloggen hennes var full av søte interiør saker,
 denne damen er tydeligvis et funn på den fronten.
Blonder, telysformer, rammer og sukkersøte esker. Sjekk ut:

http://hildeheimdal.blogspot.com/

Konkurransen jeg skal melde meg på finner du hos:

http://gunnberit.blogg.no/1282977955_vinn_wallstickers_til.html

 Gunn Berit har en blogg jeg er innom daglig.
Det er blitt en av favorittbloggene mine,
hun deler tanker og meninger, og jeg elsker å lese om livet hennes.

Gunn Berit er og en som ofte legger igjen kommentarer på min blogg,
m.a.o. Den perfekt blogg venn!!

Nå går gubben og tripper her, vi skal i lokalet og dekke på til 40 gjester.
(tripper var vel litt underdrevet, han tramper vel nærmest;))

Vi må og kjøpe presang til guttene, som blir 13 år på tirsdag….

Så hei hvor det går, blogges senere;)
(det var første gangen jeg har brukt frasen "blogges"  når blir man for gammel til sånt??)

Melissa Horn. Musikk vurdering.

Cd`en til Melissa Horn kjøpte jeg i Oslo for noen uker siden.
 Nå er den hørt og vurdert over tid.

Dete er Svensk visepop på linje med Lisa Ekdahl.

Lisa Ekdahl er en av mine favoritter inne denne sjanger,
og da jeg først hørte Melissa Horn i en platebutikk trodde jeg Lisa  hadde kommet med et nytt album.

Jeg kjøpte cd`en og ble ikke skuffet.
Jeg liker den såre tonen og de dype tekstene.

"du sier at jeg skramde bort did"
"men du var ju aldrig der"…

Herlig svensk visepop som passer til kjøremusikk.
Eller til når man lager mat,
Eller gjør husarbeid.

Jeg likte denne veldig godt.

En helg med 70 år.

På vei til jobb snart.
 Tidlig vakt idag, og det betyr tidlig hjem på en fredag.

Ikke dumt!

Helgen blir full av 70års festen til min mor.
God mat og stort selskap.
Men hun holder seg godt for å være 70 år,
håper "holdbarheten" er arvelig;)

I kveld skal guttene på bursdagsfest.
Den varer helt til 11.30
Så sånn er det altså å ha tenåringer, blir tøft for et a-menneske å holde seg våken;)

Lurer på hva gubben og jeg skal spise til kvelds da…..

Ha en" festlig" fredag:)

Blomkål og bacon. En sikker vinner!

Blomkålen er på sitt beste, og det er vanskelig å gå forbi uten å ta med en i korgen.
 Denne retten laget og spiste jeg første gang på husmorskolen.
Den gangen var jeg ikke særlig begeistret for blomkål,
men baconet og sausen fallt i smak.
Mener og å huske at vi hadde poteter til,
så pastaen jeg serverer til er nok min egen ide.
Og jeg synes det passer mye bedre til!

Start med å renske bladene fra blomkålhodet, la stilken være på,
skjær den så hodet står fint av seg selv, og stikk kniven inn i stilken så den får et kryss i midten.
Dette for at hodet skal bli jevnt kokt.
Kok i saltet vann til mørt.
Legg i en skål og pakk inn i folie imens du lager resten.

Stek bacon, (jeg hadde lite bacon og slang på noen ekstra biter med morr pølse, veldig godt)
Ta ut og legg på papir.
Bruk fettet i pannen og lag hvit saus (hvetemel og melk)
Ha i litt kremost om ønskelig. (ja, selvsagt hadde jeg det!)
Kok og smak til med salt og pepper.
Husk du skal ha bacon sammen, ikke salte for mye.

Bland litt bacon inn i sausen og ha resten til pynt på toppen.
Legg blomkålhodet på et fat, hell over saus og bacon.
Vær forsiktig, sausen renner sine egne veien, litt av min tok en tur på kjøkkenbenken! 🙂
Kok pasta (denne bør være ferdigkokt i dette øyeblikket) og server med en liten tomat eller to.

Voilà!  Gubben og gutten fornøyd! Skal ikke mer til;)
Gubben kom forresten med en ny blomkålidè som vi ikke har prøvd:
Gratinert blomkål.
Det blir neste blomkålmiddag her i bakkely!

To be, or no to be…..

Nå skal jeg på teater øving!!