«Kinesiske kålruletter?»

Middagen idag kommer altså fra min kollega Birgitte.
Og det ble et smakfullt måltid.

Kyllingkjøttdeig, hvitløk, soyasaus og urter blandes.
ca 2 ss soya og 3 fedd hvitløk til 400g kjøttdeig.
Urter: skal være koriander, jeg brukte basillikum og persille.
Bland og i 1,5 dl kokt ris
Forvell blader av kinakål,
når de er myke, ruller du inn ca en god ss deig i hvert blad.

Legg de i ildfast form med ca en halv-1 dl vann i.
Stek i ovn, 175* i ca 20 min.

Serveres med ris, gulrot, soya og sweet chili saus!! (den er viktig)
Gulrøttene koker du i litt vann sammen med noen biter ingefær.
Det ble kjempegodt til.

En frisk variant til vanlig kålruletter.

Ikke verdens beste for guttene,
men de likte det.
Gubben nektet på ingefær gulrøtter, men han smakte.
Jeg elsket alt! (matvraket;))

Det regner veldig ute,
det er veldig dumt å ha valp som tisser hele tiden når det regner mye.
jeg blir veldig våt når jeg ikke orker ta klær på.
det er veldig dumt med en valp som ikke VIL tisse når det regner.
Det er veldig dumt med bæsj bak spisestuestolene.
Men jeg elsker henne likevell!!
Ha en løøøøøøøvly onsdag!

Bilde: Morten Jørgensen. (bror min)