En enkel lunsj igår,
og med spansk vri,
selv om pølsen var kjøpt i Norge….
Og du trenger bare:
Egg, (3)
potet, (1)
løk (1/2)
paprika (liten bit)
spekepølse (en liten bit)
Skjær spekepølse i små skiver,
stek det sammen med rå potet kuttet i småbiter.
La det frese til poteten begynner å bli gjennomstekt.
Pisk sammen egg og like mange ss vann som egg.(+ litt salt)
Ha løk og paprika i pannen og la det frese med en stund.
Hell så over eggestand og legg på lokk,
la det steke til det er akkurat stivnet.
Server på ristet brød med salatblad, tomat og rå løk.
Enkel spansk lunsj:0)
Oi, jeg må kjøpe… alt det der i morgen.