Og det merkeligste her er at vi bruker grillkrydder på fisken.
Det synes iallefall min mor er helt bort i natten. Grillkrydder på fisk!!!
Det kom kanskje av at jeg ikke var så begeistret for fisk før, (det er jeg nå, selv om gubben ynder å fortelle at jeg ikke liker det!)
Ihvertfall, vi testet det ut og det ble smaskens!!
Guttene våre elsker det, så dette er en riktig barnevennlig fisk! (et annet tips er å ta tacokrydder på, veldig godt)
Dette er en klassisk "Bakkely" middag (Bakkely er navnet på huset vårt)
Stek lyr, godt krydret med grillkrydder.
kokt jasminris
Stekt sopp med salt og pepper
Rå sjalottløk (hvorfor har jeg alltid lyst å skrive lauk etter sjalott= Brimi)
Dampet brokkoli, såvidt mør.
Soya saus
Mango curry saus.
Ja jeg vet bildene er nesten make, men de ble så fine.
Og jeg må nesten glede meg til jeg bli 40 og kanskje får speilrefleks kamera. Selv om jeg skulle ønske jeg ble 39 en gang til.
Men heldigvis er det leeeeeeeeeeeeeeeeeeenge til enda!!
Dette var altså verdens enkleste tirsdagsmiddag.
Voksne og barn okket og stønnet over den deilige maten. Ungene knivet om flest brokkolibiter (trikset er litt aromatkrydder på toppen når de er dampet)
Og gubben måtte sloss om den siste fiskebiten.
Vel verdt et forsøk altså:)
Nå blir det bringebærplukking og lydbok. Men først smeller vi i hop en rundstykkedeig til kvelds!
Herlig herlig-det der så utrolig godt ut 🙂 Har du lagd mangosausen eller får du kjøpt den? Har aldri prøvd med slikt krydder på-kanskje man skulle testet ut det? Jeg kan spise bare brokkoli og blomkål med litt smør på jeg-nydelig!! Grønnsaker er smaskens. Spiser ikke så mye potet og ris lenger, for jeg blir så oppblåst av det, men det finnes så enormt mye annet som funker. Sopp er jo bare herlig. Tenkte gå meg en tur å plukke litt blåbær nå jeg 🙂
Gunn Berit:Mangosausen er fra Heinz, kjøpt på ica, etter å ha lest om den på en blogg, lenge siden nå.
Blåbærtur er kos, har bare funnet litt iår, veldig dårlig med blåbær på vestlandet, iallefall der jeg har vært.
God tur:)