Jeg har fått «isdilla» Jordbæris oppskrift, nyyyydelig!!

Det du kanskje ikke vet er at igår var vi i besøk,
og jeg hadde med vaniljeis og bringebæriskake,
dette er ikke blogget,
bare spist!!
Og idag måtte jeg lage jordbæris,
til og med gubben er klar for is!

Du trenger:

3 eggeplommer
250 g jordbær (frosne/ferske)
90 g melis
2 ts vaniljeekstrakt Hjemmelaget type, oppskrift her
Eller 1/2 vaniljestang, event 1 ts vaniljesukker:0)
2,5 dl kremfløte

 
Finn frem ingrediensene, skill eggene og ha eggeplommer, vanilje pg melis i en bolle.
Pisk dette lenge, ca 15 minutter.

Hvis bærene er frosne må de tine litt,
lag så mos med stavmikser.
Sil den igjennom et lite dørslag,
så forsvinner litt av frøene i jordbærene.
 
Bland sammen bærmosen og den gullgule eggedosisen,
nyt de fantastiske fargene,
og smak gjerne om fingeren skulle «falle» nedi…

Har du sett noe så nydelig!!
 
Stivpisk kremfløten og bland den forsiktig i eggedosisen.
Hell i form, eller i porsjonsformer,
som jeg måtte for å få den stiv i tide;0)
(oj for en setning!)

Dette rakk til 5 små porsjonsformer,
sett de på et brett og rett i frysen,
rør gjerne i i sen underveis for å unngå iskrystaller,
jeg rørte bare en gang,
det gikk fint:0)

Isen var frossen etter ca tre timer. Jeg hadde marengser igjen fra igår,
marengs passer veldig godt til is,
søte og chrunchy!

Mmmmmm, nå har vi kost oss,
og er klar for familiefilm og sofa:0)

Ha en fortsatt nydelig søndag,
som egentlig er litt lørdag:0)


0 kommentarer til «Jeg har fått «isdilla» Jordbæris oppskrift, nyyyydelig!!»

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.