En litt sunn start på uken ville jeg ha,
og bestemte derfor at det ble wok til middag.
Og hvorfor kjøpe dyr og kjip wok saus når du kan lage selv??
Jeg marinerte først kyllingen i en marinade bestående av:
4 ss god soya saus
2 ss sterk chilisaus
2 ss sweet chili saus
1 ss teriyakie saus
1 ss sukker
Rør sammen og la kyllingen kose seg en liten time.
Stek raskt i wok så den er akkurat såvidt gjennomstekt
Finn frem de grønnsakene du måtte ha tilgjengelig
Og wok de raskt på pannen.
Lag saus:
ca 3 dl vann
1 terning hønsebuljong
2 ss soyasaus
1 ss hot chilisaus
1-2 ss maizennamel utrørt i litt vann.
Og det var alt!
Rør dette sammen,(utenom maizenna)og ha over grønnsakene,
Når det koker heller du over maizenna.
se at det tykner og ha i kjøttet.
La trekke i 5 minutter og server med ris!
En sunn og god start på uken!!
Enjoy!