VM inspirerte rundstykker fra en FRISK blogger.

Jeg er sulten,
jeg tenker på mat
jeg har spist og drukket kaffe
og igår kveld spiste jeg pizza og drakk et halvt glass vin!!

JEG ER FRISK IGJEN,
MIN MATGALE VERDEN er tilbake,
og jeg elsker den!!!

Majoren har brummet fornøyd,
han har deilige lørdagsrundstykker i tanken.

VM inspirerte rundstykker. Har du og lyst på?
Da tar du:

3,5 dl vann (+ litt melk om du vil)
1 gulrot
30 g gjær fersk (eller tørr, litt over en halv pakke)
1 ts salt
2 ss olivenolje
1 dl havremel (dropp det om du ikke har, bruk hvetemel)
1 dl havrekli
1 dl havregryn
6 dl hvetemel

Varm melk/vann til lunkent, ha i finraspet gulrot og sjekk temperaturen, deretter har du alt, untatt 1 dl hvetemel i maskinen og lar den gå i 5-7 minutter. Sjekk konsistensen, hvis deigen slipper bollen er den grei, hvis ikke har du i mel til den slipper akkurat. La den gå litt etter hver gang du etterfyller mel.

Heve ca 30 minutter, trill rundstykker, etterhev i 30-45 minutter, pensle med melk, ha på valmuefrø/havrekli/havregryn eller ingenting. 
Stek på 225* senk til 200* når de settes i,
stek i ca 15 minutter. Se etter, alle ovner steker forskjellig!
Avkjøl dem litt før du skjærer i dem.
NYT!

Dette skal jeg, og dagen idag innebærer bæring!
Gubben har kjørt hjem et lass med ved som vi må bære ned til huset,
så nå har vi arbeid i lang tid,
den må sages og kløyves før den skal i hus,
håper det blir opplett og fint vær,
våt ved er ikke noe å jobbe med!

Så da så, da baker jeg ut mine rundstykker,
og imens de etterhever tar Bonnie og jeg en morgentur,
svinsende langs veien med snuten i grøftekanten!
God lørdagsmorgen!

0 kommentarer til «VM inspirerte rundstykker fra en FRISK blogger.»

  1. God morgen Norge og herlighet så digge rundstykker.. nam!
    Kos dere med veden, vi har knallsol min forkjøla nese vil ut å drikke kaffe med sola i panna. Vi får se om vi kommer oss så langt før jeg nyser ned hele byen..
    La ut sånn cirka oppskrifta på sjokisen i dag 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.