Osteiskake.

Idag har alt gått litt på hodet,
har ikke fått gjort alt jeg skulle,
og kjenner jeg stresser litt nå,
men men jeg har da gjort litt,
og her kommer oppskrift på Osteiskake:

(nei, det er ikke sånn ferdig resultat ser ut:0))

3 dl kremfløte+
1 ss vaniljesukker  piskes stivt.

1 pk philadelphiaost orginal
2 dl sukker
3 eggeplommer
Piskes sammen

Jeg pleier å piske egg og sukker først,
og tilsetter så osten og pisker videre.

Knus 3-4 digestive kjeks og ha de i en smurt form
Jeg bruker en pai form.
(og kom da på at jeg må ha enda en paiform til lørdag!!!)

Hell den fantastiske blandingen over,
og strø 3-4 knuste kjeks oppå blandingen og.

Deretter fryser du kaken i min. 5 timer.
Jeg glemte å ta bilder av ferdig kake,
men kanskje det kommer bilder på lørdag??

En sikker vinner på kakebordet dette iallefall!