Mandagsmiddagen, en «helgaktig» start på uken.

For Pizza er vel ganske helgemat for de fleste,
Men feirer vi mandag så feirer vi mandag!

Det ble en vanlig slager,
kjøttdeig og pepperoni,
og godt med ost såklart….

Jeg hadde en vegetar,
Basilikumpesto blandet med lik mengde creme fraiche,
(fra glass idag, liten snarvei her…)
Oppå litt lagret jarlsbergost,
og en pakke mozarella,
(altså en fersk klump mozarella i lake)
Det er nydelig!
Smør basilikumblandingen på deigen,
strø over litt lagret ost for smakens skyld,
og legg biter med mozarella oppå.
Strø over GODT med fingersalt!!

Ikke verdens beste bilde,
men veldig god pizza!!!

Dagen har vært varm og lang.
Sliten etter SognefjordCupen,
og når det regner samtidig som gradene bare stiger,
da blir man godt trøtt!!

Har hørt vi skal få tropenatt inatt,
oj oj oj oj.

MEN, jeg har vært på trening etter jobb,
(en kort økt!)
og gått på fjellet med Bonnie
(den korteste turen)
og laget pizza,
(hjemmelaget og nydelig, ingen snarveier her;0))

Nå ser jeg Brannkamp,
fotball sent og tidlig,
men jeg er da kvinne,
og gjør gjerne to ting på en gang,
altså blogger og ser fotball samtidig!

Mandagen har vært herlig tross trøtthet og varme,
turen på fjellet var deilig,
og Bonnie fikk tatt seg skikkelig ut,
selv om hun ikke var så lysten i starten pga en kraftig regnskur!

Nå nyter vi restene av mandagen,
og gjør oss klar for å stupe inn i tirsdagen etter en varm natts søvn!

Nyt kvelden! 

0 kommentarer til «Mandagsmiddagen, en «helgaktig» start på uken.»

  1. Hallo min lille lerke. Pizzaen så himmelsk ut. Du har jo rukket en hel del i dag.
    Jeg har jobbet, trent, pakka fire esker med flyttelass, lekt med piraten og sykla flandern rundt (sistnevnte kun på film, men med bena omkring sykkeln-eller spinning som det også kalles). Ble ganske mye på en manda her også gitt:)
    Puh, ha en litt roligere, men like skjønn tirsdag der borte i steinrøysa:)

  2. Ååå, den så god ut! Synes bildet var bra jeg – det fristet i hvertfall meg. Tror faktisk aldri jeg har laget pizza på en mandag før, men skal jammen meg gjøre det neste uke! Livet er en fest, -også på mandager!:-)

  3. Mmm, så god den så ut! Ble fristet til å slenge ihop en selv, men det blir vel nok «helgemat» i feriedagene som starter i morgen – jeiii!! Kjæmpeklæm <3

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.