Helt sant altså!! ♥
Det smaker så fantastisk godt sammen!!!
Her brukt i en purè, til dagens middag.
Hvor den passet udmerket inn!!
Ta 3 halvstore gulrøtter,
Skrell og skjær de i biter, kok de mør.
Hell av kokevannet.
Ha på to gode ss smør (ekte smør)
Og kjør de til mos med stavmikseren.
Smak til med ca 1 ts cumin og litt salt.
Det er alt som skal til!!!!
Det smaker fantastisk,
og ser fantastisk ut!!
Lag gjerne noen fiskepinner til,
Superenkelt det og,
Ta en lyr filèt f.eks.
Skjær den i biter, rull i krydder og mel (jeg brukte cumin, sitronpepper, paprika og grillkrydder)
Dypp den i pisket egg,
og til sist i grilljermel/brødsmuler/små havregryn.
Stek den i en blanding av olje og margarin.
Sammen med ovnsstekte poteter og gulrot purè med cumin ble det en fest!
Fest på en hverdag,
i hvertfall for min gane!!
Mmmm,det så kjempegodt ut. Er ikke så bevandret i matverden, så må tilstå at jeg ikke har fått med meg hva cumin er..men forstår at det må være en kryddersort..?
harmonica:Jepp, krydder, den har en stor del av tacokrydder smaken, og er absolutt verdt en plass i krydderhyllen! Jeg bruker den masse!!