Restemiddag!

Idag blir det rester,
altfor god mat til å bosses!
Lammekjøtt og fløtepoteter,
Og de potetene var gode altså!!

Etterpå blir det en liten vaffelrøre,
jeg har creme fraiche og seterrømme som må brukes.
Tror det skal smake ja….

 Har du lyst å lage disse herlige potetene?
 
Smelt noen ss smør i en kjele, ekte smør!
Skjær opp potetene i tynne skiver,
+ en hvitløk finhakket.
 
Ha de i kjelen og hell over ca 2 dl fløte og 1 dl melk, + 1-2 ts salt
la de koke opp og småkoke ca 10-15 minutter.
Pass på og rør innimellom så ikke ptetene blir liggende klistret i hverandre.
 
Hell de over i form, pepre de litt og ha over en god ost!
Stek de i ovnen 200* ca 15 minutter, her må du sjekke med kniv at de er godt kokt!
Og at osten blir litt småbrun og fin i kanten.

Det som er fint med denne er at den skal koke på platen først,
når jeg langsteker lammestek f.eks. er temperaturen for svak for å få potetene kokt.

Restene er plutselig spist,
og jamen var det ikke litt isrester i frysen og….

Yummi!

Nyt påskerestene og spis påskerestesnop!