Her kommer en enkel middag,
fin når du er i farten,
(ikke sånn i farten……)
og denne er beregnet på 2 gutter,
mellom skole og trening. :0)
Du trenger:
3 poteter
1 gulrot
1 liten stangselleri
3 små røkte kjøttpølser (hadde vært nok med 2, iflg guttene)
1 ss mel
1 ss olje
Kraft eller buljong
Hakk opp alt og stek pølsene først i litt margarin/olje
Legg de til side.
Fres grønnsakene i samme pannen, de skal ikke bli brun.
Ha så i kraft/buljong (ca 2-3 dl)
La det koke til grønnsakene er møre.
Lag så en blanding av olje og mel, ca 50/50
Rør det sammen med en skje, og hell det i den kokende suppen.
Rør det inn og la det koke 1 minutt!
Trenger ikke vente de sedvanlige 10 minuttene som når du bruker vann/melk. Jippi!
Hel på talerkner og strø over litt gressløk.
Bruk gjerne sukkerkulør for mer farge, ser nå at det så litt blasst ut:0)
Men guttene var fornøyd, de spiste med flatbrød til og koste seg!!
Traveldagen fortsetter,
løpe tur med Bonnie og så dugnad.
Håper teatergjengen og skal,
Wenche kommer iallefall,
så jeg gleeeeeeder meg.
Ha en herlig torsdagskveld:0)
Wiiii! Dette så herlig ut. Bruker du forresten splitterter? Glemte å lese hele oppskriften før jeg begynte å kommentere nå 😉 Ivrig sjøh!
Tusen takk for hilsen på dagen min. Du er snill du!
Dagen ble feiret med å stå på nakken (ja, faktisk) på elixia og puste og pæse og aua i dag. Men det går fint assa, det går fint. Ikke noe overgangsalder eller kremt 40-årskriser enda 😉
Det fikk jeg utrolig lyst på nå 🙂