Sunn og god middag!

Etter forespørsel fra en av guttene,
ble det idag hjemmelaget fiskegrateng.
Jeg «fisket» hos min mor og far,
og kom hjem med flotte seifilèter:0)
En av disse ble dagens middag!

Fiskegrateng med poteter og smør, + raspet gulrot med eplejuice (prøv det!)

Kok 3 dl makaroni

Lag hvit saus av:

2 ss margarin
3,5 ss hvetemel (ca)
4 dl melk
1 toppet ts curry
1 ts salt
Pepper
1-2 egg
brødrasp

Kok makaronien og sett den til side.
 
Smelt margarin og rør i mel, spe med melk, rør godt mellom HVER speing.
Ha i karri, den kan med fordel haes i sammen med smøret og stekes litt av for enda bedre smak
(jeg glemte det gitt)
 
Finn benraden i fisken, ligger midt på øverst. Kjenn med fingrene og skjær vekk ned til den stopper.
 
Når sausen har kokt i ca 10 minutter, tar du pannen av platen, kjøler ned litt og rører i et egg. (eller to)
 
Skjær fisken i boter og vend den forsiktig i sausen, gjør det samme med makaronien.
Stek gratengen i 200* varm ovn, ca 30 minutter.

Server med kokt potet og smeltet smør, samt raspet gulrot med eplejuice.
(ca 4 mellomstore gulrøtter og 3-4 ss juice)

Dette ble suksess dette,
Gubben og Guttene var fornøyd!

Jeg fikk dårlig tid og dro til byen,
var på audition for en studentfilm.
Litt replikk filming og mimikk impro. Veldig gøy.
Får sikkert ikke rollen (det tror jeg jo aldri…)
Men veldig gøy:0) Er jo så søte og greie disse studentene.
(dæven nå hørtes jeg gammel ut..)

Skulle ha vært på fotballkamp nå,
men neppe noe innertier for forkjølelsen.
Jeg blir hjemme og pleier meg selv med:

Fyllt kyllingfilet og potetomelett.
Og en liten is til dessert.
(bra for sår hals!!)

Ha en fortsatt nydelig onsdag!