Ost og skinkebrød! – Bergen Dataservice

Her kommer ost og skinkebrødet,
og bra jeg laget det,
ingen slitsomme drømmer i natt,
der jeg må rulle ut igjen alle deigene,
fordi jeg glemte ost og purre!!

Oppskriften fikk jeg av Janne på jobben.
Takk:0)

Til et brød trenger du:

1,5 dl melk, lunken
25 g gjær
1 ts salt
2-3 ss smeltet smør/margarin (ca 20g)
Hvetemel til en smidig deig.
(tror jeg brukte 4 dl,
Tror alltid jeg husker så godt….trenger ikke skrive ned…neida!)

Ha alt i kjøkkenmaskinen og kjør i vei….

La deigen heve, imens rasper du ost og skjærer litt skinke.
Her kan du bruke bogskinke,
jeg hadde en røkt juleskinke, og den var god!!
Har faktisk brukt Norvegia!!
måtte prøve den fyldige.
Skjær og opp litt purre/vårløk

Kjevle ut et rektangel

Strø over ost, skinke og purre. Rull så til en pølse.

Brett kantene under , så ikke fyllet renner ut.
Etter hev under plast/klede ca 30 min.
Pensle med egg og stek i ovnen,
200* ca 30 minutter