Brownies iskake.

Fant denne lekkerbisken en lystig dag,
og hva passer vel bedre til bursdagen min,
enn brownies OG  is,
Oppskriften fant jeg hos
www.passion4baking.com

Brownies oppskrift:
200g kokesjokolade
260 g smør
4 store egg
250g sukker
160 g hvetemel

Smelt sjokoladen, rør smør hvitt, bland  det forsiktig og miks i sukker.
Ha i egg, alle på en gang og rør videre med slikkepotten,
sikt i mel, bland videre med slikkepott.

Ha i form: 26 cm (jeg har laget halv oppskrift, brukte en 22 form)
Stek 180* 20-22 min
Avkjøl.

Lag is:
6 eggeplommer
6 eggehviter
125g sukker
5 dl kremfløte
100-200g daim, hakket.
1 dl sterk kaffe exstrakt

Lag eggedosis av plommer og halvparten av sukkeret

lag marengs av hviter og resten  av sukkeret
pisk fløte,
bland alt sammen og frys i en time

hell det så over borwniesen, som du nå har satt i en videre form.
(jeg har satt 22 kaken i en 24 form)
For hvem har vel større enn 26 form??
Her kan man såklart bruke firkantede former,
browniesen min ble imidlertid veldig tynn,
tror jeg lager full brownies oppskrift og halv is oppskrift neste gang….

Eller kanskje 3/4 oppskrift??
Poenget er iallefall at isen kommer utenfor kaken,
Nå er min ferdig og satt i frysen;

Hvordan det ferdige resultatet blir får du vite på tirsdag,
men isen smakte iallefall himmelsk!
(jeg brukte sterk pulverkaffe)

Se så,
det var dagens søte fristelse,
og det er bare 2 dager igjen…..

God søndagskveld!