Herlig mandagsmiddag.

Mandagen er i box,
middagen er fortært,
og sofaen for lengst inntatt.

En selvkomponert middagsrett,
kyllingfilet, litt buljong, bacon,

I ildfast form,
laget hvit saus med tre forskjellige kremost rester,
poteter i skiver,
og selvsagt til sist ost på toppen.

Lit hot chili saus i sausen gjorde susen,
og ga den en ekstra spiss.
Servert med wooket sopp, sukkererter, brokkolistilk og paprika.
Vi likte det!.

Nå har jeg spist delfiakake….
og litt snop….
sukk!!

Meeeeen, trene i morgen:0)

Ha en fortsatt god mandag!

Happy happy Mandag!!

Happy happy Mandag!!
En fin og fersk mandag!

Når jeg hører på radioen,
så tenker jeg på de som ikke har en god mandag,
de som har opplevd å miste noen i helgen,
eller de som har sykdom tett innpå.

Så vi skal være glad for en god mandag,
den er overhode ikke noe å klage over,

Det største problemet jeg har,
det er vel å pønske ut dagens middag!
(og det er jo bare gøy!)
Først må jeg få planen for fotball trening,
den er jo forandret etter jul,
og jeg sliter med å følge med!!

Legger inn et bilde av en deig,
deig er det mest beroligende jeg kan tenke meg,
bare kjenn så rolig du blir innvendig når du tenker på en deig….
En myk og god deig som omslutter hendene dine,
en spenstig og elastisk deig,
som bare venter på at du skal forme den til det du vil!
Og så kan du spise den etterpå!!

Fantastisk!

Nei, nå har jeg unger å vekke,
fjes å sminke,
kropp å kle på (jeg går i stilongs! Nå vet  du det og!)
Og jobb å rekke.

Får svinge meg litt i denne deilig ferske mandagen,
Nyt den du og!
(Hvis ikke kommer jeg og tar deg!!)

Søndagsmiddagen!

Søndagsmiddag –  kjøttkaker!

Idag var vi skikkelig traust og Norsk,
Kjøttkaker, poteter, brokkoli, ertestuing, tyttebær,
og noe nytt:
pastinakk og selleri purè
(ja ikke at jeg har funnet det opp altså,
har bare ikke prøvd det før!)

Og det ble en fløyelsmyk søt opplevelse.
Kokte pastinakk og selleri, moset de
kokte ned litt fløte og blandet det.
Smakte…litt som søtpoteter…..
Nydelig til kjøttkaker,
syntes jeg,
resten av den barnslige familien min likte det ikke!!
Jeg spiste veldig mye!!

Kjøttkakene laget jeg med løk, hvitløk og paprika.
de ble gode. Et egg og litt brødrasp+ krydder

Vi ble god og mett,
har spist mye tull idag,
og jeg er ikke ferdig enda,
for her sitter jeg og spiser chips!!

Håper du har hatt en nydelig smakfull og fin søndag!!
Nyt restene av den!!

Teaterfesten og en søt søndag!

God morgen og god søndag.
Det blåser og uler ute,
detvar såvidt Bonnie gikk på do,
men med lav fotføring fikk hun gjort sit fornødne!

Jeg koser meg inne,
og fortrenger at jegskal ut på tur senere…..

Igår var det teaterårsfest,
Og vi spiste en nydelig kylling,
(den i gåsedunsdyne)

Og oppskrift på denne finner du her

Vi koste oss med mye godt snakk,
masse latter,
og lite jobbing….
Men sånn blir det bare avogtil!
Noen «gamle» medlemmer er på vei tilbake,
og det er bra,
for nå er der jeg som sier takk for meg og tar en pause.

Denne våren er så proppfull,
at jeg må velge bort noe,
og når jeg ikke kjenner energien og gleden boble ved et nytt teater år,
ja da er det like godt og ta en pause,
for så forhåpentligvis komme tilbake til høsten,
med ny energi og nye idèer.

Men jeg kommer til å savne dere alle sammen!!

Vinden uler fortsatt,
jeg har gått ifra å spise sunn sunn ananas,
til å sitte her med snopeskålen i fanget.
Sjokolade og kaffe…..mmmmmm

Ha en søt søndag!

 

Lørdagens festviteter!

En lørdag er halveis,
shopping og handling er unnagjort,
(altså, shopping er klær, handling er mat!!)

Det snør som gamlemor haugen sin hårsåte med flass,
og jeg må snart ut og gå igjen!!!

Egentlig skulle jeg kroet meg sammen på sofaen,
under et pledd,
med den gode boken jeg leser nå….

Men slutt og syt Kjersti,
jeg skal på teaterfest og gleder meg:0)

Så da er det vel bare å gjøre seg klar,
eller tenke på at jeg har god tid,
for så å få dårlig tid.

Hvorfor er det sånn,
at hver gang en har god tid,
blir det super stress og en får dårlig tid!

Derfor!
Lat som du har dårlig tid,
og du får tilslutt (ferdigpyntet og klar)
God tid!!

Det var mitt beste lørdags tips.
Håper at akkurat DU får en myk og kremaktig god lørdag!

Ost og «Svinetortilla»

Fredag og helg.
Vi har spist, (bombe!)
Det var godt!
Ost og kjeks + «Svinetortilla»

Dette ble faktisk fantastisk godt!!

Stekte strimlet svinekjøtt,
krydret godt,
blandet creme fraiche, søt chilisaus, salt og pepper

Ser jo nesten ut som en god dessert:0)
Men dette blandet jeg og hadde på lefsene sammen med kjøttet.

Rullet de godt sammen og la i ildfast form med ost oppå

Stekte de i ovnen på ca 200-225* i ca 10 minutter (el 15?)
Det ble en suksess blandt store og små!!
Enkelt og godt!!

Ved siden av hadde vi ost og kjeks

Men gubben og jeg er enda ikke helt fortrolig med blåmugg ost….

Nå blir det sofa og tv,
Nytt på nytt er sett,
som vanlig en morsom opplevelse!

Kjenner at fredagen setter spor,
trøtt nå!

Ha en fortsatt deilig fredag!

Den siste første dagen i 2011

Den siste første dagen i 2011.
(skjønte du den?)

For en uke siden var vi i 2010,
og her sitter vi,
med en splintrandes ny 2011 fredag.
(i morgen kommer en lett brukt 2011 lørdag..)

Denne fredagen er litt råere,
litt hvassere,
men samtidig enda mykere  enn vi husker den fra 2010

Mmmhmmm, fredager er fine ting!

Det er snø i Bergen,
endelig slutt på isen!
Og endelig masse gøy for ungene ute i bhg,
(men egentlig finner de alltid på noe gøy,
unger er egentlig helt fantastiske skapninger,
men en helt unik fantasti,
som vi må gjøre alt for å utvikle!!)

Fantasi er viktig, synes jeg
jeg har vel litt i overkant mye fantasi,
og kan få hode fylt med de mest absurde situasjoner,
bare trigget av et ord eller en ordveksling.

Men det er ganske gøy:0)
Og avogtil litt skremmende,
når jeg går alene på fjellet,
og i tankene går igjennom hvordan den gale eneboeren fra fjellet,
dreper, parterer og gjemmer meg i det gamle torvhuset;0)
(ja, jeg leser for mye krim!)

Ellers har jeg det bra!
I morgen er det årsfest i teateret,
idag fredagskos. Med nytt på nytt såklart.
Vi skal spise oster som gubben fikk i julegave fra jobben,
spennende blåmuggoster som vi ikke helt vet om vi liker….
Og så må jeg lage noe spennende av strimlet svinekjøtt,
med creme fraiche og søt chilisaus kanskje…..
I tortillalefse???

Mmmmmm……mat!
Nå skal jeg på jobb os spise flettebrød til frokost!

Ha en fantasifull flett fersk fredag (FFFF)