Deig test med fargepulver og en merkelig drøm!

Idag blir det test,
test av deig med rødt matpulver!
(åh så jeg irriterer meg på at jeg ikke kjøpte gult eller oransje)

Men tenkte litt på lussekattdeigen på jobben,
der blir det nemlig ikke brukt safran,
noen mener det ikke betyr noe at de ikke er gule,
men de SKAL jo være gule!!
(eller s blir det rot i hodet mitt;0))
(selv om noen mener at det er rotete fra før!! Hrmpfh!)
(google)

men nå har jeg altså laget deig,
den ble…..
litt rosa kanskje…..
vanskelig å beregne med det pulveret,

Meeeen,
den ser da ganske gylden og fin ut på bildet…
(kanskje litt mer rosa i virkeligheten)
Det blir spennende å se når de blir stekt da!

Halvparten skal jeg lage julebrød av,
det skal jeg ha med til min mor og far senere,
vi skal nemlig lage kranser til graven idag.

Den andre halvparten skal bli en eggestang,
som guttene kan kose seg med når de kommer fra skolen,
(for ikke snakke om at jeg har vann i munnen allerede..)

Inatt hadde jeg en merkelig drøm,
Wenche og jeg var på ferietur med gubbene våre,
(oj, nå ble han og en gubbe….ups!)

Iallefall,
vi var ankommet byen,
gubben og jeg var ute for å sjekke ut spisesteder,
(bombe!)
Vi fant kart og spurte oss frem,
fant noen flotte butikker,
alt lå like ved vannkanten
(aner ikke hvor vi var)
Men så kom jo aldri Wenche og de da,
og tilslutt måtte vi opp på rommet deres for å høre hva som skjedde.

Da viste det seg,
at når vi hadde gått utav båten,
(åja vi tok båt!)
Ja da hadde Wenche mistet en fylling i en tann,
den bare spratt ut!
Men det gjorde ingenting,
for dette hadde de nå fikset,
hun hadde nemlig små blylodd i BHen sin,
så de hadde tatt et av de blyloddene og lagt i tannen!!!

Herregud!
Hvorfor drømmer jeg så merkelig???
(kan det har noe med mitt rotete hode å gjøre?)
(Meeeen, heller et rotete hode enn et tomt hode! Ha!)

Nå må jeg få guttene opp og på skolen,
Tentamen idag.

Ha en nydelig dag,
uten blylodd i tennene!!

Kyllingwok med nudler.

Wok til middag idag,
Marinerte kyllingen litt først,
av og til synes jeg den blir litt smakløs nemlig,
så kjørte på med diverse krydder,
paprika, chili, kajenne, tandori,curry,chilirub,
tja det jeg fant.
Og en dæsj olje

Og litt hvitløk.
Stekte den raskt, ikke gjennomstekt, den skal koke senere.
Til dette hadde jeg:

Kinakål, paprika, sjalotløk, hvitløk og asiatisk wok nudler.
Disse kjøper jeg i innvandrerbutikk
(heter det det enda?, asiatisk butikk er kanskje bedre!)
Det er de som heter pancit canton.
(en god rett , se etter pancitcanton poser fra mamma sita)

Etter kyllingen hadde stekt raskt,
stakte jeg grønnsakene raskt,
husk kinakålen tåler ikke allverden.
Grønnsakene av i en skål,
kyllingen tilbake sammen med:
vann, søt chilisaus, soyasaus, oystersaus og ketchap manis (søt soya)
Og hallo, her bruker man det man har,
eller kjøp en wok saus!!

Kjapt, godt og sunt,
tror jeg iallefall:0)
Hva har du spist??
Og hva skal vi spise imorgen..???

Woka wakka hey hey,
tror du alle de som danser zumba spiser wokka wakka mat når ne kommer hjem?
Eller spiser de bare chokko wakka pops??
Jeg så de trente zumba idag,
men jeg satt ute i salen med min sprengte tå!!
Og trente vekter uten vekt på tåen,
Det gikk fint:)
Nå blir det Greys med foten i været!!
Strålende tirsdag!

Vonde tær på en herlig tirsdag!

Igår jogget jeg!!!
Sjelden kost,
men hva gjør man langs veien når det er kaldt,
og når Bonnie så gladelig løper litt.

Problemet var at jeg hadde ullsokker,
og litt små sko…..

Når jeg kom hjem var jeg litt blå på ene stortånegl,
trodde jeg hadde forfrosset den litt,
men den har vært vond i hele natt,
som om den vil sprenge.
Den andre og, men venstre er verst!

Nå har jeg klippet neglene godt,
synes det hjalp litt.
(ææææææææsj, sier sikkert noen nå…..
ekkelt med tær…..
men det er ingenting, jeg skulle søke på google etter et tå bilde,
DER var mye ekkelt der!!
Så vær glad jeg sparte dere  det synet!!)
(og heller fikk et bilde av Bonnie)

Herlige tirsdagen!!
Hvis jeg er riktig flink trener jeg etter jobb….
Men jeg er rigtig så hjemlig for tiden,
lager meg de villeste unnskyldninger for å få være hjemme…

Men det er nå vel bare sånn det er i adventstiden…??

Skulle jo bakt litt flere kaker……
Vi får se hva det blir!!

Uansett, ha en fin tirsdag,
med eller uten trening!

 

Vi har feiret mandagen.

Ja for mandager er til for å feires!
Da blir mandagen noe å glede seg til,
istedenfor den pytone mandagen,
der vi spiser kokt fisk med poteter,
uten saus,
og kneipp med prim til kvelds…..

Derfor heier vi på mandagen her i huet,
og feirer den alt vi kan!!

Våre koselige naboer kom plutselig med nachos chips,
og tortilla lefser….
Ja da ble det jo nachos til kvelds da:0)

Med tacosaus iblandet creme fraiche og philladelphia ost….
Guttene tok en vanlig

Og Bonnie spiser svor rull!!

Happy happy mandag,
Nå koser vi oss med Borgen!!
En fantastisk serie!!
Happy mandag til deg og!!

 

Laks med gulrotpurè og urtesaus.

En egenkomponert middag idag,
og jeg likte den,
elsket den,
får fremdeles vann i munnen av den…

Selvskryt??
Kanskje,
men jeg sier det jo bare som det er…..
etter min gane såklart!!

Stekt laks med salt og pepper,
kokt ris,
gulrotpurè:
Gulrøtter kokt sammen med to biter ingefær. (rot)
moses sammen med en god klatt tine smør,(fjern ingefæren før du moser)
tilsatt en liten skvett fløte (en ss) og litt pepper.

Urtesaus:
Smelt ca 3ss philladelphiaost og 3 ss creme fraiche,
sammen med ca 3-4 ss av gulrotvannet.
Ha i salt og pepper og 3-4 ss ferske hakkede urter.
Basillikum og persille.

Vi brukte og litt soya på risen,
eller eventuellt en klatt smør.

Full klaff for hele familien,
til og med guttene ville ha mere urtesaus på!!
Yeahhhh!!!

Så gøy når middagen blir så bra!!
Men nå må jeg ut å gå med en pipende hund her:0)
(er ikke synd på henne, hun har vært på god tur med Andreas og)

Ha en herlig mandagskveld:0)

Mandag igjen allerede!?!?!

Snøen er altså kommet til Bergen,
nåja, det lille vi fikk iallefall.
Så da blir det apostlene på meg.

(ha ha det må da være et nesten utdødd uttrykk!!)

Jeg skal altså gå til jobb,
og det gjør ingenting,
for da skal jeg høre viderer på Anne Holts EKKO.
Den var skikkelig spennende!
(takk Eva :0))
Den er laget som hørespill,
og avogtil kommer det lyder jeg tror er utenfra,
så jeg går no der og hopper og kvepper!

Nå skal Bonnimoren og jeg trippe avsted på tur,
og det er nå morsomt med sånne små hunder,
når hun ser en fugl er hun helt klar,
og jeg prater i bakgrunnen:
-ååååå, så du tippen!! Jaaaaa hadde du lyst å ta tippen du da!!

Men det er jo klart,
hun hadde jo aldri forstått det om jeg hadde sagt fugl!!
Hun er jo bare 5 mnd da!!!

Så var det trening da!
fikk jo ikke trent forrige uke!
Litt krise nå kjenner jeg,
skulle jo ha pumpet meg litt opp til jul,
sånn at det ble plass til litt mere julemat!!

Da hører jeg det knirker i sengen til gubben,
her er det bare å svinge seg rundt og inn på badet før han!!
(ha ha , han må ha hakke med seg i elven idag,
men han kunne no bare laget seg en råk…)

Da tvinger bonnie og jeg oss ut i kulden,
og så må dere alle ha en superduper allerede nesten speeda mandag!!

Juleheader og enda litt middag!

Jeg laget meg faktisk en litt julete header,
Og nå husker jeg snøbildene som skulle vært med…..

Hm, ja ja,
denne får duge til jul tror jeg.

Har handlet flere julegaver på nett idag,
og skal i år som ifjor leve i spenning på om de kommer til jul.

I fjor kom en drøss på lille julaften,
og en i romjulen……

Her var jamen middagen min igjen gitt,
og nå kan jeg og se den!!
Men de der potetene altså….

Men nå er jeg mett,
spiser pocpcorn og ser på film.
Ekte familiekveld.

Oj, nei nå skal jeg gi meg,
og filmen starter!!

Ha en perfekt søndagskveld!

Dagens middag!

Det ble Norsk Tynnribbe,
med Dansk tilbehør!

Nå laster jeg opp bilder uten at jeg ser de,
har hørt at flere har samme problem,
men at noen kan se bildene likevell….
så prøver da!
Det danske tilbehøret var tranebærsaus og brune kartoffler.

Tranebærsausen skulle nok vært på ferske tranebær,
jeg brukte tørkede,
men smaken,
smaken av ribben, gubben sin saus, tranebærene og de brune potetene…
herlighet altså!!
Vi okket og stønnet der vi satt,
utrolig godt med karamelliserte poteter til!

Nå gidd jeg ikke mer,
kan noen se bildene???

Ha en billedlig søndagskveld,
ha ha ha,
den var tørr den…

Dagens matgale ekspriment! Og kakemann oppskrift!

Ja ja, så helt sinnsykt galt er det da ikke,
og det fungerte faktisk og!

Rød matfarge i eggerøren,
og den ble fin gullgul i fargen.

Kunne nok ha hatt enda litt mer i,
skulle være så forsiktig så den ikke ble helt oransje!

En herlig tur på fjellet før resten av den fotballgale familien våknet:

Bonnie var med,
hun hoppet på tre!

Neida, hun gikk normalt,
men løfter alltid på et bein når hun står,
det varmer nå litt;0)
Snø i Bergen inatt,
ikke mye, og heldigvis er det kaldt så vi slipper slaps.

Skummel skodde i fjellet,
og merkelige lyder ifra vannet,
Bonnie er på vakt!!

Uansett,
som vanlig gleden ved å ha hund,
du sitter foran pc`en med dagens andre kaffe kopp,
har ikke litt lyst å gå ut,
men du må,
og så den fantastiske herlige følelsen når du plutselig står på fjellet,
det eneste du hører er kirkeklokkene
(men jeg følte ikke kallet til å gå der idag)
Den friske lukten,
kroppen som kjennes sterk og varm,
følelsen av at du kan klare alt!

Ja den finnes altså på fjellet en søndags morgen!
Sånn at du vet det;0)

Kakemenn er ferdig stekt,
var litt grov på melet,
så deigen ble litt seig.
(og bildet nekter å la seg last opp)
men dette er en veldig lett og god oppskrift.

2 dl vann
300 g sukker
50g tine smør
600g hvetemel
2 ts hornsalt

Kok opp sukker og vann til sukkerlake,
smuldre smør i mel, ha i hornsalt og bland alt sammen.(hold igjen på melet, deigen skal være litt løs)
La stå kaldt til neste dag. Kjevle og stikk ut halvtykke menn og damer,
eller en gris om du må, og stek på 200* ca 5-8 min

Nå lukter det søndagsjul i stua,
men jeg kjøpte feil stykke kjøtt,
så den danske ribben steken blir til tynnribbe,
med dansk tilbehør!!

Vi får se hva det blir…
Ha en nydelig søndag!