Måned: desember 2010

Igår var vi på julebesøk,
og spiste pizza!!

Det var godt det!!

Og til dessert, kaker og sherrypudding,
molter og kransekake.
Mmmmmm, vi koste oss med gode venner,
og derfor har jeg sovet lenge idag,
mens stakkars Gubben måtte tidlig på jobb.

Nå har jeg laget meg en deig,
en varm, myk og god deig,
som var så god å ta på at jeg slet med å få den ned i bollen igjen!

Her er havregryn, havrekli, solsikkekjerner og frokost juice!!
Den juicen var bare et innfall, 3 ss juice i deigen?
Tja, må vel bli saftig og godt det!!

Nå skal jeg på tur med Bonnie,
og tenke på supper,
og på om denne deigen skal bli til rundstykker,
eller om jeg skal prøve å steke den i gryten…..
Selv om den kommer til å heve mer…..
Spennende!!

Idag ble det ingen julefrokost,
vi tok en ekte amerikansk en

Pannekaker, bacon og lønnesirup.

Til 5 pannekaker trenger du:
2 dl hvetemel
1,5 dl melk
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
1 egg (et lite)

Lag en tykk røre og la stå litt,

imens steker du bacon etter ønske,

Og deretter steker du  små luftige pancakes.
oh yes!

Dynk på rikelig lønnesirup,
denne varianten er den beste vi har smakt,
og en praktisk helleflaske.

Og er det ikke herlig dere,
nå har jeg okket og mast om den feite julematen,
og så kommer jeg med den bomben av bacon og sirup til frokost forslag!!!

Sorry ass, men det var faktisk veldig godt!

Og er sitter jeg med fingrene godt nedi snopeskålen IGJEN!
Fy fy fy, må komme meg vekk fra disse fristelsene!!!

Klare du å la være??

Ja det ble dramatikk!
Som alltid når vi har svigers på middag,
Først var det jo sausen da,
idag laget vi sausen på forhånd,
sånn at svigermor ikke skulle komme med historien om hvordan saus skal lages,
for hun lager den jo omvent av oss,
og det får vi høre hver eneste gang;0)

Men tror du det gikk??
Neida,
kraften fra steken var ikke klar,
så den helte vi i når hun var kommet,
og da kom det:
– men du…. ja altså, dåkkar lager jo sausen helt omvendt!!
– ja for kraften skal jo i FØRST, og så skal du jevne ETTERPÅ!

Vi måtte le,
det hadde vel egentlig ikke blitt skikkelig middag uten den saus diskusjonen!

Maten smakt deilig,
og svigermor likte sausen.

Da roen var senket seg rundt bordet var det duket for mer drama,
Gubben smelte til det fulle glasset med juleøl,
det sprutet utover Stian, stolen og gulvet,
Gubben prøvde selvsagt å skylde på guttungen,
men måtte fort ta på seg skylden,
her var mange vitner!

Himmel og jord i bevegelse,
papir og kluter,
vi tørket og sto i,
men det luktet,
fysj,
og jeg for sporenstreks på vaskerommet og hentet en bøtte vann og klut,
men furunålsgrønnsåpen sto i kjøkkenskapet,
og da jeg åpnet døren på skapen smelte jeg til bøtten med vann,
og det rant utover hele kjøkkengulvet!!

-PASS PÅ PARKETTEN!!
håndklær og kluter,
jeg tørket som en gal,
og sto samtidig i bue over gulvet for å unngå å søle til kjolen,
og da kom selvsagt gubben med kamera!

Og siden jeg ikke er så nøye på det,
så får du se det du og;0)

Makan for en middag!
Men dessertene ble bra,

Bringebæris, (den ER helt rosa egentlig)
Og moltekrem

Nå er vi altfor mett,
og utslitt etter en dramatisk middag,
som det ble mye latter og gøy utav!!

Ha en humoristisk kveld:0)

Meat!

That`s right!
Plenty med kjøtt,
tror vi har så det rekker,
ut i neste uke!!

Men vi skal ha besøk altså!
Og til dessert blir det molter,

Jepp, nordfra de og!
Og til de som ikke liker molter,
blir det jo hjemmelaget bringebæris,
og kransekake stenger.

Til kaffen skal vi ha en helt ny kreasjon!
En ny kake ser dagens lys,
en kake til ære for gubben,
og navnet på kaken trenger jeg hjelp til senere,
men vi får vel smake på kreasjonen først….
den er i frysen nå…..
og her er en liten «smakebit»

Nå er besøket snart på plass,
må fikse håret og kanskje??
Ha en matgal dag!!

Vår alternative julemiddag er over,

Det ble tapas,
en fin avkobling til julematen,
på en dag hvor vi er alene hjemme og koser oss,
koser oss med å lage mat!!

Bakte myke rundstykker med hvitløk, chili og ridderost.
Noen med spekeskinke i.

Dadler (er jo julemat det!!)
med en hvitløksbit og bacon rundt.

Hjemmelaget toamtsaus med kjøttboller i

Gubbens scampi

Og krotakaker med philladelphia ost, konjakk pølse og basillikum

Det ble en slags Italiensk jul,
litt inspirert av Tuva som feirer jul i Italia,
med, jøss, var det 10 retters middag idag….
Eneste jeg savner er vel den hjemmelagete Tiramisuen som italienerne kan best!

Men vi koste oss,
både store og små!
Å stå samme på kjøkkenet og lage mat,
med et lite glass vin,
er jo ganske meg.

Og å nyte smakene sammen etterpå….
Mmmmm.
Veldig gøy å dikte sammen ting selv,
som rundstykkene, og krotakakene,
som egentlig skulle hatt spekeskinke i seg,
men så var det tomt,
og jeg måtte tenke alternativ,
som konjakkpølse!
Og så ble det kanon godt!!

Nå blir det film,
guttene fikk alle politiskolen filmene til jul,
så her blir det nostalgi på høyt plan!!

Vi starter med nr 1,
det var vel den beste,
håper jeg….

Ha en smaksrik og nostalgisk 1 juledagskveld du og!

Har vært på tur med Bonnie,
det var kaldt utenpå og varmt inni,

Og det var deilig komme hjem til duk og dekket bord.

Så ne er jeg mett,
igjen.

Idag blir det alternativ «julemat»

Rød og fin?
Jeg fant rødfargen i skapet!!
Og kunne ikke dy meg….
Hvitløk, tørket chili, cumin, brødsmuler og et egg…..

Hva det skal bli??
Alternativ julemat….
To be continued…..

(høres jo mye mer spennende ut på engelsk)
(eller, egentlig må du lese det med amerikansk uttale,
da blir det ENDA mer spennende,
omtrent  som en skikkelig deckare,
ja eller krim da om du vil på norsk
Helighet, jeg er bare SÅ internasjonal!!)

Mulig det har noe med sukkerinntaket,
ja måten jeg skriver på nå altså,
Og mulig jeg bør begrense inntaket av M&M, skittles og trøffel,
 før jeg tar helt av,
og begynner på Bonnie sin julegave og,
strimlete griseører….

Men vi koser oss!!!

God matrik, mett og kvalm men plutselig sulten igjen 1 juledag!