Dagens mat og middager.

Det har vært en matrik dag.
Og jeg er mett!

Godt jeg har Bonnie,
så jeg får gått meg sulten igjen sånn innimellom;)

 Dette ble altså dagens bakst,
Nå er yoghurten og ferdig,

så i morgen tidlig blir det hjemmelaget yoghurt og musli.
Musli laget jeg av:

Rister det i ovnen, ca 10 min, 180*
Easy peacy!
Og godt!
Så ble de ny energibars,
denne gangen med litt kokosfett som bindemiddel,
men det var litt lite,
hang ikke helt ihop,
så tror heller jeg satser på egg igjen,
trenger jo ikke det ekstra fettet egentlig…

Blir litt samme prinsipp som musli,
rister det i ovnen først,
smelter det andre og blander i.

Til den første middagen ble det enkel salat,

Guttene fikk ferske rundstykker med skinke til:

Og dagens andre middag ble restefest.
Rester av svineribbe og helgens loff og langebrød,
ble fantastisk deilig middag,
med restene av dagens salat,
og sommeres barbeque saus.

Varmet i ovnen sammen med brødet som fikk litt hvitløksmør på.
Smurte brødet etterpå med en sennepvinegrette,
Grov sennep, litt eddik og olje.
Salat under og kjøtt oppå.

Dette ser ikke så godt ut,
men jeg lover!
Det var fantastisk!!!
Garantert det jeg bruker restene på neste gang og!

Idag har jeg:
droppet å rydde i klesskap,
droppet å gå og trene,
såvidt vasket over kjøkkenskap utenpå,

Men,
laget masse god mat,
sett film sammen hele familien,
samtidig som vi drakk kakao og spiste pepperkaker,
gått turer med Bonnie,
og lest til prøve med Stian.

Tror jeg skal si meg fornøyd med dagen jeg!
Ha en rolig og behagelig natt, snart…

Barna er for lenge i barnehagen!!??

Barna er for lenge i barnehagen,
(iflg siste nytt på radio)
skal vi innføre max tid?

Klart det,
barn har vel neppe godt av å være 10 timer i barnehagen?

Selv om jeg selv jobber i bhg,
(som heldigvis bare er åpen 9 timer)
og vi har det godt og trygt sammen,
så mener jeg jo det bør være en max tid.

MEN, argumentet for å ikke innføre max tid,
ja den var jo bare helt fantastisk!

Hvis vi innfører max tid,
da vil kvinnene,
som stort sett har lavere lønn enn mennene,
TVINGES TILBAKE TIL KJØKKENBENKEN!!!

ÅNEI!!!!!
Tenk å få tilbringe mer tid med barna de har satt til verden!!!!!

Åneiiii!! Tenk om de måtte lære å lage skikkelig næringsrik mat til barna og seg selv!!!!

Åneiiiii!! Tenk om barna og de selv ble sunn og frisk når de slapp all halvfabrikata!!!!!!

Åneiiii!!!!! Tenk å måtte være ute i frisk luft med barna før det ble mørkt!!!!!

Åneiiii!!!! Tenk om de samtidig måtte hjelpe noen eldre barn med leksene!!!!

Åneiiiii!!!! Tenk om de måtte ta unna litt husarbeid sånn at de kunne slappe av etter middagen!!

Åneiiiii!!!

Siden jeg var hjemmeværende husmor med mine gutter helt til de gikk i 2 klasse,
ja så provoserer dette meg grådig!!

Det samme gjør det når noen sier: «stakkars, har de ikke gått i barnehage?»
Jeg er fremdeles hjemmeværende en dag i uken,
jeg stortrives i jobben min,
og kunne jobbet fullt,
men har valgt dette selv.

Ja jeg tjener mindre,
ja jeg blir minstepensjonist!

Men årene og fridagen min sammen med barna mine er verdt mer enn allverdens penger!!!!

Såklart kunne like god fedrene jobbet kortere,
jeg er for likestilling.

Men ikke når det går utover barna!!!

Har du vond rygg eller vonde knær?? Og pakke i posten!

Har du problemer med knær, eller rygg?

Ja da bør du unngå Uggs og Converse.

Det meldte de nemlig på radione nå!!
Jippi! Yndlingsskoene mine!

Og jeg har jo litt problemer med knær da….
Men bare avogtil….

Alikevel, kanskje jeg bør revurdere  kjøpet av nye Uggs…
(eller de der lookalikene)
(ha ha, det er litt meg det, litt sånn «a million dollar lokalike»)
(men bare klær og sko, resten er 100% pure nature!)
(skjønte du den eller var den litt i mitt hode…) 

Men Conversene mine får du aldri!!
(så det så!)
(ha ha så plutselig for meg en kroket gammel kjerring, med stokk og helt skjelvne knær,
og med et par utgåtte Converser på beina.)

Deilige deilige fridagen min,
jeg har jo bakt hurtigfoccacia,
og det er egentlig bare en pizzadeig oppskrift, 
med litt grovt mel i,
som du  lager  løs.
Heller den på bakepapir,
stryker den utover med oljet slikkepott,
og lar etterheve (ingen forheving altså, ikke tid til det)

Strør over pizzakrydder og tacokrydder (eller annet)
Og selvsagt maldonsalt (knipesalt)
Stekes 200-225* ca 12-15 min.

Avkjøl, legg litt papir rundt og forsiktig ned i en pose,
ikke lukk posen,(hvis den ikke er helt avkjølt da)
Og sett den i sekken til ungene,

med lufting på glidelåsen;0)

Nå har jeg yoghurt på gjæring,
deig på heving,
pepperkakedeig på vent.(laget den igår)
Bonnie foran ovnen,
kaffe i koppen,
andre frokosten i magen,
kjøkken å vaske,
klær å henge ut,
klær og vaske…..
Åh de der klærene altså,
skulle jo rydde i klesskap og!
Sukk!  

Men pakke i posten var det!

Altså, det der armbåndet kostet vel kansje en krone eller to.
(sendt fra Kina, gratisk frakt)
men nå så jeg at det sto «stud» på leveransen,
ehhh til menn??
Og den kremen….. jeg bestillte jo håndkrem,
det er bilde at føtter på den,
ehhhhhh……
men Carmexen var sabla god!!

Morgenfoccaciabrød og teflonhjerne.

Klokken er litt over seks,
jeg har et «hurtig foccacia» brød på heving,
guttene sin matpakke idag.

Bonnie måtte ut litt over fem på do idag,
det skjer ofte natten etter kurs,
ble mye fiskepudding og vann i går.
(Kurset var bra, men veldig kaldt!)

Men da la vi oss faktisk i sengen og koste etterpå,
deilig!
Og når jeg lå der husket jeg at:
Jeg glemte en bursdag til!
Jeg glemte jo nemlig sende mld til Mary som vi var på den fantastiske festen hos!
Hun hadde bursdag mandag, og jeg glemte!!!

For dere som husker godt,
ja så har nok dette skjedd før….
Jeg er blitt helt utrolig glemsk!
Teflon hjernen er kikket inn for fullt!
(ja alt bare sklir av igjen lissom!)

 

Tja, hva gjør man med sånt?
Får løse litt mer sudoku og kryssord,
er ikke det god hjernetrim da??

Nå er iallefall brødet til guttene klart,

Som du ser er det grovt mel i og,
kruskakli idag,
det må jo være litt sunt og!

Så da er det bare å gjøre seg klar for morgenturen min,
og du,
jeg har FRI idag.
En god følelse!

Ha en følelsesmessig god dag du og!
 

Det er tøft å ha hund når:

Det er tøft å ha hund når jeg kommer sliten hjem fra jobb,
etter å ha gått hjem.
(jada, er bare 2 km men likevell)

Og gubben og guttene er på trening.

Og Bonnie er overlykkelig for å se meg,
(og JA, det er helt fantastisk! Så godt å komme hjem til noen)

Men når du kommer hjem halv fem,
og skal ut igjen litt over fem,
må bare få spist og sittet litt på rumpa først,
ja da er det faktisk litt slitsomt og ha en overlykkelig propell av en hund,
som bare vil leke,
og når jeg ikke har tid,
ja da løper vi i gangen og finner ALT som ikke er leker,
og løper inn i stuen med det!

Hente sauepelsen sin i gangen,
løpe inn med en hanske, eller kanskje en sko
Inn på badet,
hente kremer og korger fra pidestallen,
inn i stuen med en kam,
og den aller beste,
full fres rundt svingen inn i stuen – med dokosten i munnen!
Iiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhh!

Men hun er jo bare glad!!

Det er bare så synd at jeg ikke kan forklare,
at grunnen til at jeg må spise og sitte litt,
er jo at vi skal gå på hundekurset idag
(og det er vel nesten 3 km)
(jada eg vet, er ikke så langt)
Og at hun kommer til å få herje nok der,
så spar på kreftene,
legg deg ned! Vi skal snart gå!

Men tenk, det skjønner hun jo ikke!
Merkelig :0)

 

Tirsdag, hundekurs,utedag og klesskap…

Tirsdag og hundekurs.
Det kommer til å bli kaldt idag,
Tror nesten Bonnie må ha sauejakken på idag,
bare ikke sauene på gården blir mannevond nå de ser henne da,
eller forveksler henne med en pikyranes søt liten sak,
og bar ehopper på henne!

Skummelt!
tror hun må gå uten,
(neida:0))

Vi skal forresten ha utedag i BHG.
Jeg og en jeg arbeider med har nemlig murt en grue i hagen,
og den må vi jo få teste ut,
Så da arrangerer vi utedag!
Det blir nok litt kaldt,
meeeeeen, vi har vel gode klær vel:0)

Vi skal steke fiskekaker,
de spiser vi enten med pølsebrød eler lomper.
Kjempegodt!!
(ja seff litt ketschup og)
(seff eg liksom….;))

Nå skal jeg ut og teste dagens vær!

Og det var kaldt……men fint.
Nå har jeg stått på hodet inn i skapet,
alle de der klærene altså…..
Jeg var så flink og fargesorterte alle klærene min for en tid tilbake,
men nå må jeg ærlig innrømme at det er blitt litt rot i systemet….

Skulle gjerne hatt walk in closet,
alà det Carry fikk hos mr Big i den første filmen….

Men må nok heller nøye meg med å pakke vekk litt klær,
sånn at jeg ikke trenger å bruke stappe metoden for å få plass til mer…

Nå må jeg gjøre meg klar,
skal jo gå på jobb,
men da får jeg jo hørt lydbok på veien,
Suuuuupert!!!
Ha en iskald og deilig dag!!! 

Tomatsuppe med kjøttdeig.

Kjapp og enkel mansagsmiddag,

Som ble riktig så smakfull:

Stek 3 sjalottløk i litt olje,
ha i kyllingkjøttdeig (200-300g)og hvitløk
Stek, og ha så i litt vann og to bokser hakkede tomater.
samt 2 biter hønsebuljong.

Ha så i makaroni og la det koke til den er kokt.

Server med creme fraiche!!
Og gjerne litt fersk basillikum.
Nyyydelig.
Vi spiste flatbrød til.

Med blits altfor eile farger, uten litt for mørkt!

Nå velter jeg meg over i sofa,
har vært en frustrerende kveld med bestilling av fotokalender,
julekort og en album til gave.
For når man er midt i opplasting og tekst skriving,
og hunden blir helt tullerusk,
samtidig som man skal lage middag,
og  man da bare må løpe ut en tur med hunden,
og resten av familien kommer hjem og legger ned nettsiden,
sånn at man må begynne på nytt med album og tekst….

Ja….. da blir man litt frustrert.
tror jeg må spise litt sjokolade!!
Ha en frustrasjonsfri aften!

En helt fersk mandag!

Mandag og kaldt!
Og mitt vinterlige dilemma,
kjøre scoter eller ikke??

Jamen bra jeg har hund,
for da skal jeg jo ut en tur først,
og kan sjekke vær og kjøreforholdene før avreise.

Helt greit å gå,
men det resulterer og i at jeg ikke får med spinning kl fem.

Men greit det og,
da kan jeg gå fjelltur med Bonnie istedet.

(for de som synes jeg går mye på fjellet,
så kan jeg jo si at det ikke er så langt,
vi bor like ved, og jeg går ikke så langt.)

(sånn at dere ikke trodde jeg løp flere timers høydetrening)

Jepp. jepp. Er det ikke litt deilig med mandag da??
Den er jo liksom så fersk og ubrukt,
starten på uken. Godt.
Da er det ut på Bonnie tur,
det er mandag og boss dag,
Bonnie er ikke helt fornøyd med det der bosspannet!
Ha en ren og fin mandag.

Turstedet vårt, bildet er  tatt ifjor da vannet sank så ekstremt etter den lange vinteren.
Og grunnmuren Gubben står på er det gamle torvhuset til min mormor,
som nå ligger under vann pga oppdemmet vann.
Gøy å fått sett det:)

Svineribbe og Basar!

En super søndag,
selv om flaksen uteble…

Men først middagen!
Gubben laget mat,
og det ble godt.

Svoren ble knasende sprø,
ribben saftig og god.

Vi spiste og spiste,
(gubben spiste til han var kvalm)
Vi andre måtte plutselig spurte avsted på basar,
Her ble det årekjøp, bonger, kaffe og kake.

Vi satt klar fra første «åretak»
Med vårt standar rop «da e HER» når vi vant.

Men vant vi????
Nope!
Enda så mange årer vi kjøpte

Kanskje var det det at vi var så grådig klare på å vinne,
som gjorde det til at vi ikke vant!

Men min mor vant,
både paraply og varer fra mølleren,
og 5 sekker ved!!!

Litt komisk,
for min mor og far er vel de vi kan kalle hobby vedsagere.
De har nok ved for mange år fremover,
så da fikk vi de:0)
Så ble det litt gevinst på oss lell.

Nå blir det
sofa
tv
sjokolade
nyte

Nyt søndagen du og!

(ps, når jeg kom hjem fra basar spist jeg enda en porsjon svineribbe,
veldig mett no;)

En deilig søndag! Og søndagsmiddagen blir:

For en deilig dag!
Jeg kan enda kjenne smakene fra maten igår,
og vi har hatt en deilig frokost,
men kaffe og kake til «dessert»

Har vært i skogen med Bonnie,
det er jo snø ute,
og Bonnie har mest hoppet på tre bein;)

Men hun koser seg i snøen,
og elsker snøballer.
Vi skal gå en tur på fjellet med guttene snart.
Gubben får bli hjemme og passe maten.
For idag skal vi nemlig ha:
SVINERIBBE.
Åhhhhhh, enda jeg er mett på grensen til kvalm.
(ja jeg vet, ikke rart når jeg spiser kake etter frokost!)
Men åh, jeg gleder meg.

Nå skal jeg lese avisen,

jeg har nemlig kuttet meg i fingen.
(kniven gled på de stekte rundstykkene)
og jeg er fryktelig pysete på sånt,
(måtte ligge på badegulvet imens gubben plastret meg!)
Så nå får jeg slappe av litt før turen.
Bilder fra middagen kommer selvsagt.
Og så skal vi på Basar!!!!
(ja ja jeg skal gi meg nå)