Minner om en svunnen tid…

Jeg skal omsider klare å skille meg av med vognen,
vognen som jeg kjørte guttene i når de var små.
(for et par år siden, de er bare 13!)

Vognen skal «doneres» til barnehagen,
den har stått i en løe og var ganske «mitnedsnødd»
En liten vask og tørk gjorde susen,
og nå skal Bonnie få den ære å kjøre sisteturen.

Åååå, tenk her satt de små gullguttene mine,
en i blå, og en i grønn jakke,
vi kjørte rundt overalt og koste oss glugg ihjel.
(ja jeg var  hjemmeværende husmor, –og elsket det!!)

Kjenner jeg blir veldig nostalgisk her,
sliter litt med at guttene vokser så fort…

Idag har jeg fridag, og guttene fikk god frokost:

De ble selvsagt toppet med rikelig lønnesirup!
Avogtil er det lov å skeie ut, og vi hadde jo frukt til:)

Nå skal jeg putte Bonnie i barnevognen og kjøre 2 km ut av dalen jeg bor i,
håper mange ser meg og tenker:
-å herregud, no har det tippet helt over for hon der Kjerstien,

Og så snakker de sammen og finner ut at her må noe gjøres.
Enden på visen blir at de gir meg en baby.

Og jeg vil helst ha en jente!!

På forhånd takk, snufs….

Ha en nostalgisk onsdag.

En ny sensasjonell yoghurtsmak!

Den fantastisk herlige TIRSDAGEN er over oss,
today`s gonna be a good day!

Og alt er opp til deg selv:0)

Nå har jeg spist en helt ny type yoghurt!
Den har ikke kommet ut på markede enda,
og den produseres i små kvanta på badet i ei lita stove kalt Bakkely.
(leses med «der ingen kunne tru at nokon kunne bu.» stemme.)

Denne nye sammensetninger av smaker har aldri før møtt folkets ganer,
Og det er kun dama med opphavsretten som har latt den velsmakende kombinasjonen,
smyge seg ømt rundt smaksløkene og deretter latt den gli mykt over ganen.

Og den nye smaksbomben blandt yoghurter er:

Lønnesirup og kokos!

Husk det var her du hørt om det først,
og om det noen gang kommer en lønnesirupkokos yoghurt i butikken,
så vet du hvor du så den først.
Men Tine har nok matspionene sine ute,
så det varer nok ikke lenge!!;)

Vi plukket jo poteter i helgen,
Guttene hadde egen åker,
jeg hadde sådd noen i en sinkbalje.
Og der var det plutselig dukke opp to eksemplarer av denne:

Pastasalat med himmelsk saus.

Det ble en  enkel og rask middag idag,
pasta, skinke, sukkererter og paprika.
Og stekt sopp med salt og pepper…

Og saus, en hvit ostesaus,
Andreas elsket den…

Det var kjapt å lage,
godt å spise og
sunt!

Den «himmelske» sausen laget jeg av:
Melk
pepper kremost
sky

Varm opp melk, (ca 1,5-2 dl)
Ha i nesten et beger pepper kremost.
Bruk litt av skyen som ligger rundt skinken,
ha den i sammen med litt ekstra pepper.
Jevnes med maizenna.

Når pastaen er kokt og vannet tømt av,
blander jeg i skinken med skyen

Nå må jeg gå, en super sprelsk hund spretter rundt bena

Ha en rolig mandag!

Mandags bekjennelser…

Det regner IKKE!
Yes, så deilig.
De sier det skal regne litt senere idag,
men det velger jeg glatt å overhøre!

Idag har jeg senvakt,
og bare 30 min fra jeg slutter på jobb til spinningen starter.
Det skal bli en sann nytelse å få svette av seg litt av helgens kaloriutskeielse!

For maten min den får du aldri!
Da skal jeg heller trene meg blå og grønn.

Har mangen ganger tenkt på de som blir syk,
får en skade eler lignende som gjør at det er umulig å trene.

Hvis det hender meg eser jeg snart opp som en…
som en…
som en… gassballong? På vei over hustakene?
Nei, det blir jo feil, altfor tung da til å sveve over noen tak.

Eser vel heller opp som en saftig gjærdeig med altfor mye gjær
En søt og feit bolledeig, full av smør og mye sukker,
med 3 pakker gjær for søte og fete deiger…
(leses med grov, ekkel stemme)

Da blir det som vanlig sen middag.
Og idag blir det noe med pasta og skinke.
Og grønnsaker….

Noe skikkelig sunt,
og så er det bare å nye mandagskvelden på tv.

Godt å ha noe å glede seg til.

Ha en treningsfull start på uken! 

Sein søndagsmiddag.

Guttene trener sent på søndager.
18.30-20.00
Og når gubben går direkte fra jobb på fotball blir det sen middag.

Ikke at jeg klager,
jeg fikk koselig alene tid på sofa,
med torsdagens 4 stjerners reise.
Jeg er på teater øving hver torsdag,
og får aldri se hvem som vinner,
så kjekt med repriser avogtil.

Minner meg om at jeg ikke finner reprise på Linn Skåbers Hjerte til Hjerte.
Det blir ofte litt for sent for meg på torsdagene,
er så fryktelig kveldstrøtt atte…..

Men, middagen ble Ovnsstekt kyllingfilét.
(de i gåsedunsdyner)
Oppskrift på de finner du her

Nå har jeg spist opp den svenske polka sjokoladen

Mmmmmm, skikkelig god,
blir lenge til neste gang!
(nei, jeg skal ikke slutte med sjokolade, men denne er svensk)

Nå har jeg hatt to dager uten trening eller treningsturer.
Bare små rusleturer med Bonnie.
Må på spinning i morgen kjenner jeg,
med mitt matinntak trenger jeg aktivitet!!

En merkelig innaktiv helg – skylder på regnet!
Men har fått gjort masse annet,
og ikke minst hatt en fantastisk koselig dag med guttene idag.
Deilig.

I morgen skal jeg smake på den nye yoghurten min:

Lønnesirup og kokos yoghurt.

Spennende!

Sov godt!

En heftig søndagslunsj!

Åh for en herlig søndag.

Plutselig tittet solen frem,
Bonnie gikk kjempefint på tur,
etterpå var vi i hagen og guttene tok opp alle potetene de hadde satt.
Ble et flott resultat, med noen kjempe poteter.
(som jeg glemte ta bilde av)

Jeg fikk plukket inn de få plommene som var,
og ryddet vekk utemøbler.

Stian var i bake modus idag,
han laget sjokolade cookies.

Og Andreas lurte på om vi ikke kunne lage pizza til lunsj….
Og mor var ikke tung å be vettu;)

Så da ble det pizzadeig med havregryn og sammalt hvete. (i tilegg til hvetemel)
Og pizzasaus med løk, selleri, tomater og gulrot.
Sånn at vi fikk sneket inn litt fiber i måltidet:)

Kjøtt og skinke var det heller dårlig med,
men vi hadde en gammel morr pølse liggende. (pariser pølse)
(har du noen gang kunne skjære opp morrpølse uten å smake, ikke eg, røk til noen gode biter ja)

Nå er alt klart til å spise,
og hvor skal vi spise???
Jo i sengene til guttene imens vi ser Family Guy og Simpsons.

Herlig å være litt uskikkelig en søndag!
Bare ikkje sei det til Gubben;)

Ha en uskikkelig søndag du og!!

En helt fersk søndag.

Søndagen er fersk og ny,
kjenner jeg har lyst å fly,
rundt å gjøre masse gøy;
male, lage syltetøy;
løpe litt i fjell og li
lage frokost før kl 10
loppemarked vil jeg på
og ut med Bonnie ut og gå.

Så skulle jeg vært sosial,
og på graven, jeg blir gal
av alt jeg ikke rekker nå,
helt ny søndag, stå no på.
Klokken tikker fort mot ti
frokosten må snart på gli,
tror jeg må se tiden an,
alt jeg vil jeg ikke kan.

 Jeg får gire ned et hakk,
ta det rolig, blir snart gakk.
Spise frokost og så se,
kanskje ta en ny kopp te,
se hva dagen bringer meg,
og nyte hvert sekund!!!
 

Lørdagsbiff som ikke koster skjorta!

Biff er ganske dyrt når man skal ha til hele familien,
og med en kjøttglad gubbe må det ganske mye til.

Et godt tips da er å kjøpe en god fersk klump mørbrad.
Den får du til 99,- kiloen på Kivwi. Firts Price.
Se godt på stykkene og plukk ut en fin bit.
Legg den til temperering uten plast,
skjær så i fine små biffer.

Siden Gubben er tidligere slakter og kjøttskjærer,
ble dette en naturlig jobb for han.
Det er og han som steker biff i familien,
og lager den nydelige fete fløtesausen……
Etter biffene er stekt koker han ut pannen med fløte.
(ja kremfløte selvsagt!)
Litt salt og pepper, sukkerkulør og litt brun maizennajevner.


Serveres med ris, brokkoli, rå løk og cherrytomater.
Hus å ikke steke biffene for mye, heller litt for lite.
Og la de hvile og slappe av litt på et fat med folie over imens du lager sausen og koker brokkoli.
Brokkolien skal jo og bare såvidt ha noen minutters koketid.


Om det smakte???
Ja, det var nydelig!!!

 

Nå venter sofa og lørdagsgodt.
I dette regnet frister det lite å gå ut.
Men neste helg håper jeg det blir litt fart,
man er da ikke pensjonert enda!!
(selv om pensjonistene faktisk er verst til å feste)

Ha en medium/rå lørdagskveld