Siden rømmegrøten var uten spekemat var saltsyken desto større når jeg kom hjem.
Jeg hadde egentlig planlagt en sen middag attåt,
siden vi ikke spiste sammen tidligere.
Da ble det test av Crispy chicken bite
som jeg fikk anbefalt av min nabo Jorunn.:)
Først skar jeg opp poteter, vendte de i olje og krydret godt.
Opp i en form og inn i ovnen.
Så var det kyllingen. (filèt)
Skar den i biter og blandet inn pulveret.
Pulveret rakk til 500g sto der, jeg hadde 700g så blandet oppi litt grilljermel.
Inn i ovnen med den og.
Skar opp to store champignon, la dem i en liten form med hvitløk, chili og godt med olje.
Inn i ovnen.
På slutten dyppet jeg nedi noen brokkoli biter og lot dem steke litt med.
For tenk det liker sånne små brokkoli biter;)
Thada: Middag!
Mmmmm, litt hvitløksrømme og søt chilisaus passer godt til.
Og skal jeg sitere sønnen min Stian, så var dette SINNSYKT GODT!!
Resten av familien var og godt fornøyd,
selv om tillbehøret mitt var av den "greasy" sorten. Godt, men litt fett….
Men det fikses enkelt ved å ikke være så raus med oljen som jeg.
Smakelig måltid;)
da kan jeg kose meg og lese blogger med god samvittighet:)
Ha en bloggrik aften;)