Måned: mai 2011

God søndag,
og signe dagen!

Signe dagen…..
tja, hvorfor ikke??

Det ble en strålende fest igår,
og jeg fikk myyye skryt for maten,
det gjorde meg glad:0)

Tok jeg bilde av matbordet??
Nei….
det angrer jeg på nå….

Vi spiste,
Deviled egg
Foccaciabrød,
foccaciabrød med brie, honning og ruccola,
marinert kylling
en nydelig sopp pai Wenche hadde laget,
rekepai, ny type.

Denne smakte fantastisk,
men var et kliss å skjære opp,
det ble bare ikke pent!

Gubben tenkte løsning,
neste gang lager jeg den i små sandkakeformer,
perfekt og pent å servere:0)

Hvor var jeg,
spiste vi mer??

Jo,
Osteboller,
de laget jeg ferdig i spruten,(spruteposen)
og stekte de når gjestene var kommet,
vi har åpen løsning på kjøkkenet,
og jeg kan sprute søte runde osteboller og prate samtidig jeg!

Tomat og mozarella i balsamico,
Tja, husker ikke om det var noe mer jeg,
annet enn aioli og en grønn salat.

Og en iskake til kaffen

Sjokoladeganachen fløt litt utover,
men den smakte godt.

Gubben sover enda,
jeg skal gjøre meg klar til tur med Bonnie,
tror vi pakker blomster i sekken og lurer oss på graven,
ikke sikkert det er stuerent å plante på en søndag,
men det får våge seg,
det er nå det passer for meg:0)

Fire spanske margeritter skal i jorden,
ute er det overskyet,
men deilig uten regn.

Kanskje jeg skal gå mens det enda er opplett…..

Ha en strålende søndag!!
I dag skal det bli litt matblogging,
igår gikk dagen i en orkan,
og blogging ble desverre nedprioritert,
det tar litt  tid å lage matinnlegg,
og hadde jeg gjort det hadde jeg aldri blitt ferdig:0)





God morgen,
solen ligger i fjellet,
kommet ganske langt ned allerede,
jeg er jo litt senere enn jeg pleier.

Det er blitt en vane å kikke bort på fjellet når jeg skriver,
for jeg skriver vel altid noe om været om morgenen,
det er fordi jeg er så gammel!!

idag skal jeg ha fest,
(ja Gubben og da)
Og jeg tenkte ha litt kald mat å servere.

Skal begynne på den nå tidlig,
og lurte på lage en bitteliten iskake,
en mokkaiskake,
for det er så godt med mokkais.

Ikke mokkasin is,
Is med gamle mokkasiner str 42 smak!
Nei det kan jeg styre unna!

(uæhrk, nå får jeg bilder av at jeg vrir sure gamle mokkasiner str 42 over bakebollen,
ut skvises gul, sur, stinkende fotsvette……
Hvorfor får jeg hele filmen i hode??
Det hadde da vært nok at den idiotiske mokkasin-isen poppet opp i hodet,
jeg trengte ikke hele spillefilmen!
Og det gjorde kanskje ikke du heller……)

Nei nok «skit prat»
(akkurat som ikke alt dette egentlig bare er det…)
men jeg skal finne kake oppskrift,
lage devild eggs,
Lage klar en paibunn,
Gå tur med Bonnie,
og kl 10 skal jeg ut å kjøpe blomster!!

Jeg må mao bare svinge meg.
Blomstene skal jeg plante på graven i morgen,
og så må jeg jo pynte litt utenfor når vi får besøk!

Egentlig er det veldig fornuftig å be gjester,
for da får jeg det spark jeg trenger for å shine opp litt her hjemme!!
Dagens tips fra Bakkely!

Ha en suveren lørdag!!

 

Oh ha! Fredag!!

Ingen sol i fjellet,
det er meldt litt regnbyger,
det er fredag den 13,
og jeg drikker en ny god kaffe.

Og jeg er …….glad, lykkelig, våken og klar!!

Klar for i stupe inn i denne vakre fedagen!

Men det er litt rart,
for når jeg hører at det er fredag den 13 idag,
ja så blir jeg litt sånn,
«OJ, nå må jeg være litt forsiktig!!»

Enda jeg ikke er særlig overtroisk,
så er ikke det akkurat idag jeg går under en stige!!

Tror dette blir en fin dag jeg!!
Men såklart,
vi kan skylde alle små uhell på fedag den 13,
og det er jo alltid gøy å ha noen å skylde på!!

Kaffen jeg drikker heter Colombia,
jeg kjøpte jo Senseo kaffemaskin,
og har bestillt noen nye kaffetyper over nett.
Jeg er ganske god på å bestille over nett….

Denne var kraftig og sterk,
supert for meg som bruker melk i!

Hey hey, nå sa damen på radio at det skulle bli litt sol idag og!!
Nydelig!!

På lørdag har vi invitert venner,
og jeg skal lage litt mat,
Så nå svever det matplaner i hodet,
og det siste jeg tenkte før jeg sovnet igår var deviled eggs

Mmmm, koselig å gå og planlegge sånn,
men antagelig glemmer jeg halvparten av det jeg har tenkt på,
og det er kanskje like bra,
ellers hadde det nok blitt litt vel mye mat:0)

Fredager på jobben er alltid bra,
vi skal lage solskinnsboller,
MED gulrot og eple,
og kanskje en dæsj havregryn….
(sånn at vi kan spise dobbelt så mye…)

Kjerringa trøkka i seg boller så det skvatt,
vaniljekremen tøt nesten ut av hennar hatt,
hun prusta og smatta,
sleva og klatta
med grisete hender rundt sine boller
samtidig som ho med musen scroller

nedover nedover -korfor står det ikkje her?
-eg må ha eit svar før eg sprenger mine kler!!
Ho scrolla og leita fortvilet på nettet
etter kilokalorier og innhald av fettet.

For var det no sånn at med eple og gulrot,
ble bollene sunne og nesten som helsebot.
Ho åt og ho tygga mens musen sa klikk,
hun skjønte nok kor denne vegen gikk
så derfor var det best å få nedpå hver smule,
før ho skjønte, og kunne gå i sin «hule»
der ho gikk når ho angra på ting ho hadde gjort,
som å ha spist treogtjue boller altfor fort….

Treogtjueboller skal jeg ikke spise,
men godt er det!
Og det blir da LITT sunnere,
selv om kaloriene neppe minskes særlig….

Nei nå må jeg få opp den ene gutten,
han hin kan sove helt til neste buss,
heldiggris!

Bonnie er klar for morgentur,
og jeg er superklar for en fantastisk frekk og freidig fredag!!

È du med??? 

God morgen Torsdag!
Ingen sol borte i fjell-lien idag,
det småregner ute.

Jaja, det er visst så tørt atte,
så det trengs sikkert!

Kjerringa gadd ikkje vanne,
ho brygga seg heller ei panne,
med kokande vattn og eddik i bånn,
natron på toppen, litt farge og sånn,
så kokte ho panna ute i hagen,
kledde seg opp med beskyttelse for dagen.

Kjela den koka og kjerringa fnisa,
ho elska alt som var farlig og  glisa,
her skulle blomtrane vannast i ein fei
og dei som blei kokt, -dei var sikker ikkje grei!

Men tenk det gjekk ikkje heil etter plana,
ein svak lita fresing og litt skum fikk ho laga,
men den svære eksplosjonen ho ønska å ha,
kom aldri og kjerringa banna og ba
heile den svære kjela om å ryke!
ho blei så sint, tok kjela, ba han fyke!

Og imens ho kjefta og løp rundt med panna,
ja så skvetta ho på blomstrane, de stråla på tramma,
så fekk dei da vattn, om enn på feil vis,
kjerringa pusta og unna seg eit glis!

Tror jeg satser på at regnet vanner blomstene,
så er det da godt for noe!!

Idag lurte jeg på å lage suppe,
så  en smart variant på en matblogg,
(skal finne linken senere, husker ikke helt hvilken nemlig)
potetsuppe med chorizo pølse.

Syntes det hørtes så godt ut,
potetsuppe har jeg laget før,
men chorizo pølse har jeg ikke prøvd til!

Senvakt på meg idag,
guttene har tidlig trening,
så idag blir det vel rett hjem og lufte Bonnie,
for så å lage middag.

Etter det??
Tja,
jeg har nå litt av hvert jeg skulle gjort,
trene kanskje??
kjøpe sko på xxl ?(gavekort!)
stikke innom teateret??
Masse planer som vanlig,
og jeg ender vel som vanlig opp med å ikke gjøre noen av de!!

Men vi kan ikke gi opp!!
Prøve prøve helt til vi klarer det!

Nå har jeg spist oppskjært frukt,
lurt å ha i kjøleskapet,
supergodt med naturell yoghurt på!!

Nå skal guttene få litt frukt til frokost og,
bra bensin til fjellturen de skal på!

Ha en ekstra strålende torsdag!!