Dagens middag! Dobbel dobbel….

Ja det ble en dobbel en idag,
For jeg var så sugen på skikkelig sunn suppe,
med hauger av grønnsaker og nudler
Så da laget jeg en tidlig suppe.

Så full av krispige grønnsaker,
at Gubben faktisk klaget litt!!
Makan, han har så godt av det at!!
Dagens hovedmiddag ble laks, med dobbelpurè!

Og det var godt!!
Elsker stekt laks med purè istedenfor potet.

Og det er jo så enkelt,
med den der stavmikseren!!

Dette er alt hva du trenger til supersuppen,
løk, paprika, selleristang, gulrot og tomat. + Litt grønnsaksbuljong og nudler.

Freser grønnsakene i litt olje, ha o tomater og kok.

Når grønnsakene er akkurat møre har du i nudler, kok til de er myke.
Ferdig!!!

Purèene lager jeg ved å koke kålrabi, mose den med smør (ekte smør)
Ha i kremfløte og kjør stavmikseren til glatt masse
Krydre med salt og sukker! Faktisk!

Gulrøttene fikk bare smør og salt/sukker.
Cumin passet jo godt til gulrotpure,
men siden skulle sammen med kålrabien valgte jeg å ha den nøytral.

Som et egg en tidlig morgen.

Fint??
Eller kanskje ikke??
Litt usikker på om dette var en kanon idè,
eller en litt på kanten dandering!