Dette er favoritten i vår familie,
med god lagret ost som gir en nydelig smak,
sprø på toppen og dunmyk inni.
I dag brukte jeg 2 dl sammalt mel, ofte lager jeg de helt lyse…mmmmm
Perfekt som matpakke!
Osteknuter
4 dl lunkent vann
50 g gjær
1 ts salt
1 ts sukker
25 g smeltet smør
2,5 dl revet lagret ost. (lagret jarlsberg)
2 dl sammalt hvete fin
ca 8-9 dl hvetemel.
Rasp ca 2,5 dl god lagret ost. 
Ha alt i bakebollen, hold litt igjen på hvetemelet og la maskinen gå 8-10 min
Sett deigen til heving med plast over.
Del den så i biter, jeg fikk 12 stk. Trill pølse og lag en knute ved å stikke enden igjennom og opp.
(hvis det hørtes helt gresk ut, se på tidligere påskekyllingrundstykker, der er det vist i bilder)
La de etterheve 30-40 minutter under plast,
pensle med egg/melk
Strø med valmuefrø og stek 225* i ca 15 minutter.
De dufter og smaker himmelskt godt
Og passer perfekt i matpakken til fjellturen eller skolen dagen etter!