Verdens enkleste blomkålsuppe. Og så mye bedre og sunnere! Eneste du trenger er en stavmikser. (Og de er jo ikke dyr engang)
Kok blomkål i biter med litt salt. Ha i buljong, når de er mør bruker du stavmikser og moser alt til suppe (om du ønsker biter i suppen tar du av litt blomkål)
Smak til med en dæsj fløte og litt pepper.
(mengde: ca 5 dl vann – 1-1-1/2 grønnsaksbuljongterninger)
Ungene mine elsker denne varianten av blomkålsuppe. 
Servert med litt sprøstekt bacon og en bit focacciabrød og måltidet er komplett.